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大雪前後要吃這湯，每週2次，改善睡眠，排出體內溼氣一身輕！

我是從北方嫁到南方的半個廣東人，在廣東這邊跟北方地區完全不同，這裡每年到了冬天不會下雪，但也是特別的乾燥寒冷。由於冬天我們平時很少排汗，所以堆積在我們體內的溼氣就會越來越重，因此這裡的人們每到大雪前後通常都會煲一些能夠去溼氣的湯羹，來幫助我們的身體排出溼氣。而在我們的生活當中，蘋果，紅薯，紅棗、紅糖，這幾樣原材料都是每家每戶都必備的食材，它們的做法也是多種多樣，不過最簡單的吃法通常都是直接食用，或是以煲湯為主。

蘋果的營養價值極高，蘋果富含多種微量元素和維生素等多種人體所需的營養成分，是公認的營養程度最高的健康水果之一。在蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。實驗還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能使人較快安靜入睡。其實，蘋果的做法也有很多種，可以用來榨果汁，做成蘋果煎餅，不過這些吃法都很費勁兒，並且做不好的話還會損壞蘋果的營養物質，所以還是直接煲湯比較簡單，也適合老人和孩子吃。

那麼，接下來我要給大家推薦一道很適合冬季食用的湯羹做法，讓小夥伴們不費力輕輕鬆鬆就能學會這款養生湯。這道湯羹就是蘋果紅薯紅糖湯。你別看這湯的做法很簡單，但吃起來卻美味十足，既可以當飲料喝，也可用於食療食用，味道特別的清甜爽口！在廣東這邊，只要走進糖水店裡都能看到這款湯羹的影子。尤其是大雪前後要吃這湯，每週2次，改善睡眠，排出體內溼氣一身輕。

想必大家都知道，紅薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，李時珍《本草綱目》載：“番薯具有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陽之功效”。所以適當的多喝一些蘋果紅薯紅糖湯不但能健脾胃，還能改善睡眠。而蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。那麼紅糖的營養價值就更不用我給大家普及了，把這三樣食材搭配在一起煲湯最合適不過了，老人小孩吃了都很有利於身體。下面我們就來看看這道蘋果紅薯紅糖湯的詳細做法吧，保證你也會喜歡的哦。

【蘋果紅薯紅糖湯】

準備食材：蘋果1個、紅薯1個、紅棗適量、紅糖適量。

步驟方法：

1、首先我們把紅棗洗乾淨，然後去掉裡面的棗核再切成薄塊備用。

2、把紅薯和蘋果都分別去掉外面的一層皮，然後清洗乾淨再切成滾刀塊備用。

3、準備一個合適的煲湯砂鍋，接著在砂鍋中先放入紅棗塊和紅薯塊，再倒入足夠的清水，然後蓋上蓋子用大火燒開轉成小火將紅薯煮制熟透。

4、把紅薯塊煮軟之後再加入蘋果塊一起煮。

5、接著再加入適量的紅糖，然後繼續煮五分鐘就可以關火了。

6、蘋果紅薯紅糖湯煲好出鍋盛碗，就可以美滋滋地享用了。現在天氣特別的寒冷，所以建議大家煮好之後要趁熱喝口感會更佳哦，不要放涼了才喝，這樣不利於我們的身體，如果冷了的話熱一下就可以喝了。

Mspan美食說愛嘮叨：

1、買回來的紅棗要充分清洗乾淨，然後把裡面的棗核取出來再放入砂鍋裡煲。如果家裡沒有砂鍋的話，用電飯鍋煲也可以，建議大家要先放入紅棗塊和紅薯塊煲20分鐘左右，等這兩樣食材煮好了再倒入蘋果塊一起煲，因為蘋果不可以煮的時間太久，會損壞它的營養。

2、等湯煲好後，再放入紅糖一起煮五分鐘，等紅糖充分地融化了以後就可以享用美味了。

以上內容就是今天要跟小夥伴們分享做蘋果紅薯紅糖湯的全過程，如果你對這菜譜有什麼不同的看法，或是有其它不同更美味的烹飪方法，歡迎你在下方留言和大家一起分享，要是你也喜歡吃這道湯羹的話，歡迎你的收藏，分享，留言，關注，點贊。有你的關注就是對Mspan美食說最大的支援與鼓勵。