曾經看到一篇文章中寫道：“美食當前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察、吃中思想、品後體煨，食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻致。吃食是一種幸福，品味是一種情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣鹹甜，更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享受；會吃者找到一份心的平靜。”細細品味，深有感悟！美食現在已經成為了我們生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地過，生活不需要華麗的外衣，也不需要甜言蜜語，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地過完每一天。我們每個人都有自己的生活習慣，為了滿足每個人的不同飲食需求，每天精選不同的菜餚分享給大家，一起為每天的精彩生活加油！

青椒炒雞蛋

食材：青椒（也可以用紅椒、黃椒）3個；雞蛋2個；鹽少許

做法：

1、青椒洗淨，瀝乾水份。去籽。切成顆粒。放入盤子中待用。雞蛋2個。放少許鹽。

2、打散。鍋裡放油，燒熱。將雞蛋入鍋。翻面。用鏟子將蛋黃劃散。

3、放入青椒碎。翻炒。再放入少許鹽。炒勻。起鍋裝盤即可。

紅燒排骨

【食材】排骨、蔥、姜、冰糖、鹽、老抽、生抽

【做法】

1，排骨洗淨，涼水下鍋大火煮開後再煮一分鐘，撈出用清水淘洗乾淨。

2，熱鍋倒入少許油，油熱後倒入排骨，大火炒幹表面的水分。

3，加入老抽和生抽炒出醬香味。然後再加入清水，大火先煮著。

4，另外起鍋倒入少許油，放入冰糖中小火炒至糖液變成紅褐色，再加入少許熱水，調成糖色。

5，將炒好的糖色倒入排骨中，再加入少許老抽、蔥段、薑片、鹽、冰糖，小火燉1個小時。

6，排骨熟了，最後大火收一收湯汁即可。

椒香辣炒雞

食材：三黃雞一隻、幹辣子、花椒足量、蒜蓉、薑末、蔥花，糖、鹽、料酒、雞精、熟芝麻、油

做法：

1、將雞塊用鹽和料酒醃一會兒。

2、幹辣子切小段，鍋中倒進足量油，下辣子和花椒，出香味在這以後，濾出辣子和花椒。

3、將雞塊放進熱油中炸到兩面金黃，盛出。

4、留少量油，放蔥薑蒜爆香，放進雞塊和辣子花椒一塊兒翻炒，放進糖和雞精，出鍋即可。

南瓜蒸排骨

食材

南瓜250g、排骨250g、大蒜4粒、小蔥2顆、生薑適量、料酒一勺、生抽一勺、蠔油一勺、老乾媽一勺。

做法

1、小蔥和大蒜切末。

2、排骨斬成小塊，我是買時就讓店家幫我斬的，用清水浸泡半小時去掉血水，再衝洗乾淨。

3、排骨加入蒜末、生薑絲、料酒、蠔油、生抽、老乾媽。

4、抓均勻醃製30分鐘。

5、將南瓜去皮切成片，不要切太厚也不要切太薄，免得蒸熟後不好夾，然後圍著盤子擺放一圈，把剩下的就擺放在盤子中間。

6、將醃製好的排骨夾放在盤子的中間。

7、蒸鍋加水，水開後把南瓜放進去大火蒸半小時。

8、蒸好後取出撒上蔥花裝飾。

紅燒豬蹄

食材

豬蹄1只、生抽適量、老抽適量、冰糖適量

做法

1、豬蹄洗淨加姜、蔥、料酒焯水後瀝出備用。

2、炒鍋放適量油，加冰糖小火慢炒，炒成焦糖色。

3、放入瀝乾水的豬蹄翻炒，讓焦糖均勻地裹在豬蹄上。

4、沿著鍋澆一圈料酒，再加兩大勺有機醬油，再加兩大勺一品鮮醬油。

5、加適量開水沒過豬蹄，放八角、桂皮、姜、蔥結，大火燒開。

6、轉高壓鍋燉40分鐘左右。冷卻後開蓋，大火收汁（我的醬油放得剛剛好沒加鹽，如果味道不夠，酌情新增），撒蔥花裝盤。

辣子雞中翼

食材：雞腿（大的）一隻幹辣椒40克薑片3，4片蒜片7，8片蔥段7，8段料酒1大勺鹽1小勺白胡椒粉少許生抽2大勺白糖1大勺白芝麻半小碟花椒1小碟

做法

1、把雞腿肉切成一口大小的塊兒。用鹽，白胡椒粉，料酒醃15分鐘。

2、中大火燒熱油鍋。把筷子伸進去，如果筷子邊緣冒泡泡，就說明油溫已經達到可以炸的程度了。下雞塊，迅速用筷子劃散。炸至金黃微焦撈出。一次不要下得太多，我分三次炸的。

3、鍋底留些油，小火炒香蒜片薑片花椒後下薑片翻炒一兩分鐘，下幹辣椒炒勻。火不要太大，太大幹辣椒容易炒黑。聞到蒜香，花椒香，辣味就可以了。

肉末炒豆角

食材：

豆角一把、豬肉300克、小紅椒8顆、蒜米4粒、食鹽一勺、白糖一勺、生抽一勺、澱粉一勺。

做法：

1、把豬肉洗淨後切碎倒入碗裡，放入一勺澱粉、一勺白糖、一勺生抽攪拌均勻，醃製10分鐘。

2、把蒜米去掉外皮後切碎、小紅椒洗淨後切碎，豆角洗淨後切丁。

3、在平底鍋裡倒入適量的花生油，小火燒熱後把醃製好的豬肉碎翻炒香，然後盛出備用。

4、重起鍋，在鍋裡倒入適量的花生油，小火燒熱，把蒜米和小紅椒倒入爆香。

5、把豆角丁倒進去大火翻炒3分鐘，把豆角丁炒軟，放入一勺鹽調味，翻炒均勻。

6、接著倒入小半碗水澱粉，翻炒收汁，倒入水澱粉炒出來的豆角更香嫩，看起來也更誘人！

7、出鍋之前把豬肉碎倒進去一起翻炒均勻即可出鍋。

照燒雞腿

食材：蒸雞腿2個；大蒜6瓣；薑片2片；蠔油1湯匙；鮮味醬油1茶匙；生抽1茶匙；冰糖1湯匙；米酒1湯匙；油2湯匙

做法

1、照燒汁：大蒜2瓣切碎，蠔油，醬油，生抽，冰糖粉放在一起攪勻，製成調味汁

2、雞腿去骨切四塊米酒醃製片刻。油加熱四分熟將薑片，蒜瓣放油中爆香

3、放入雞腿，雞皮朝下用小火煎制。

4、雞皮下的脂肪會變油脂煎出

5、繼續翻面煎制，直到兩面均有一點點焦黃。

6、加入調味汁

7、煎至湯汁收濃裹勻即可

涼拌金針菇

食材：金針菇、醬油、黑醋、小米椒、幹辣椒、蔥、蒜

做法：

1、去除金針菇根部洗淨，在沸水中燙煮撈出備用；

2、小米椒和幹辣椒都切小圈備用；

3、蒜和蔥切細放在金針菇上，並放適量的醬油、黑醋、鹽；

4、熱鍋，放適量的油，油溫升高以後，倒入切好的小米椒和幹辣椒，然後馬上關火；

5、把辣椒油快速地淋在蔥蒜上即可。

洋蔥牛肉絲

材料：牛肉，洋蔥，紅辣椒，鹽，料酒，生抽，白糖

做法：

1、牛肉橫著紋路切成片，再改成絲，成大碗。

2、水，料酒，生抽，白糖，澱粉，胡椒粉，生油，醃15分鐘。

3、醃好牛肉，放進油鍋，滑至變色，起鍋備用。

4、洋蔥和紅辣椒炒香，把牛肉絲倒進。

5、翻炒均勻，淋少許麻油，撒蔥段，孜然，裝盤。

紅燒排骨

食材：排骨500克，蔥白1根，姜2片，蒜4瓣，香葉2片，桂皮1塊，大料1朵，油1勺，冰糖35克，醬油1勺，黃酒4-5勺，鹽1小勺。

做法

1、排骨涼水下鍋，不蓋鍋蓋煮開，將血沫儘量撇乾淨後，排骨撈出。

2、冰糖敲碎，鍋裡放一點油，放入冰糖，用小火炒糖色，小火慢慢熬，熬到糖的焦香散發出來，顏色也變成淺褐色，把焯過水的排骨倒入和糖一起翻炒。

乾煸花菜

【所需材料】

花菜半個，五花肉50克，生薑5克，大蒜3瓣，辣椒2個，適量鹽，醬油15克

【製作步驟】

1。菜花沖洗乾淨後用小刀沿著柄削成小朵，用淡鹽水浸泡10分鐘，充分瀝乾水分。

2。五花肉入鍋小火慢慢煸炒出油，如果肉不夠肥，鍋中可以先放少許油再煸，出油後加生薑炒出香味。

3。開大火，油熱的時候倒入菜花，鋪勻略煎30秒再翻炒幾下。

4。蓋上鍋蓋，調中火焗30秒。菜花有點焦色的時候加入辣椒和大蒜碎翻炒幾下。

5。炒勻後加入一勺生抽，翻炒均勻。起鍋前加入一勺鹽炒勻即可。

辣子雞丁

食材：雞肉200克、蔥花15克、醬油2茶匙、蒜5克、姜5克、料酒1茶匙、食鹽5克、麻油1、5茶匙、白糖10克、雞精5克

製作過程：

1、蔥、姜、蒜分別切片；

2、雞肉切丁，加入辣椒粉和鹽醃製入味；

3、鍋中燒熱油，將雞肉炸至金黃撈出瀝油；

4、留底油，爆香蔥、姜、蒜，加入紅辣椒翻炒出香味；

5、將炸好的雞丁繼續翻炒，下入調味料，炒勻出鍋。

蕃茄燒排骨

食材：精排骨、番茄、姜、料酒、生抽醬油、老抽、白糖、鹽、雞精、熟芝麻、蔥

做法：

1、精排骨焯水撈出洗淨，裝入深鍋加入冷水、姜，大火燒開小火煮1～1。5小時撈出排骨備用；

2、炒菜鍋放油倒入排骨翻炒；

3、再倒入去皮切丁的番茄、一勺料酒、生抽醬油一勺半、老抽半勺、白糖ー勺，用中火繼續翻炒；

4、收汁如果味淡可加點鹽，雞精，裝盤撒上熟芝麻，蔥花即可。

魚頭燉豆腐

材料：草魚魚頭；去肉魚骨一副；北豆腐1塊（300克）；幹香菇7-8顆；蔥段兒4段兒；姜3-4片；蒜3-4顆；黃酒1大勺；鹽2-3克；白胡椒粉1小撮；香油幾滴；澱粉1大勺；黃酒1大勺；

做法

1。魚頭對半劈開，去掉魚牙的部分；將魚骨切段，和魚肉一起加入調料（鹽2-3克；白胡椒粉1/4小勺；澱粉一大勺；黃酒一大勺；）抓勻醃製15分鐘；

2。鍋內熱油，下入醃好的魚骨魚頭，煎至兩面金黃後倒入開水；加入蔥薑蒜和泡發的香菇，烹入黃酒；

3。鍋內水燒開10分鐘後加入切成塊的豆腐；中火再燉10分鐘，調入鹽，白胡椒粉，香油調味，撒入香菜後製作完成。

香辣魷魚圈

材料：魷魚、青紅椒、大蒜、蔥姜、韭菜花、生抽、陳醋、紅酒、鹽、胡椒粉、澱粉

做法：

1：先將魷魚的內臟和紅色的表皮去除，切成適當的小圈；

2：燒一鍋開水把魷魚放入迅速地焯一下取出放入冰水裡浸泡；

3：另取一鍋燒熱加油，放入同樣切成圈的青紅椒圈、大蒜、薑片、蔥段、韭菜花爆炒1-2分鐘；

4：將浸泡的魷魚圈瀝乾水分倒入炒鍋內翻炒1分鐘；

5：加1勺生抽、半勺陳醋、1勺紅酒兜勻，然後加適量的鹽、胡椒粉調味；

6：最後加適量的水澱粉勾芡芡即可裝盤享用。

排骨燒鵪鶉蛋

用料

主料小排400克鵪鶉蛋250克

輔料：老抽1茶匙，生抽3茶匙，燉肉料包1個，香蔥適量，，生薑10克，冰糖15克，食鹽適量，料酒適量

做法

1。主要食材：小排、鵪鶉蛋

2。鵪鶉蛋煮熟剝皮備用

3。所需調料：生抽、老抽、生薑、香蔥、冰糖、燉肉料包、料酒

4。排骨涼水下鍋，水沸後撇去浮沫撈出備用。

5。鍋中放少許油，放入焯過水的排骨稍微炒一下，放入生抽、老抽、冰糖、燉肉料包、生薑、香蔥等調料

6。炒至排骨上色

7。加入適量熱水，大火燒沸後改小火燒20分鐘。

8。大概20分鐘後，放入食鹽，鵪鶉蛋繼續燒製。

9。燒製排骨軟爛中火把湯汁收濃即可。

牛肉炒小藕

食材：裡脊牛肉、小藕、紅椒、青椒、泡椒、澱粉、鹽、香油、醬油、油、大蒜、生抽、蠔油

做法：

1、將裡脊牛肉洗淨切成薄片，裝碗，加入醬油、香油、料酒、澱粉拌勻醃製10分鐘；

2、小藕洗淨去皮切小段，青紅椒切小圈，大蒜拍碎切末；

3、把鍋燒熱，倒入適量油，放入醃好的牛肉，中大火翻炒，炒至8成熟出鍋裝盤備用；

蒜蓉炒菜心

食材：菜心300g、蒜瓣2顆、肥豬肉50g、鹽少許、油適量

做法：

1。將菜心洗淨，肥豬肉切小塊，蒜拍扁切成蒜蓉

2。燒熱鍋，放一點點油，加入肥豬肉慢火煎出豬油

3。大火放入蒜蓉爆香，放下菜心

4。爆炒至軟身，顏色變亮，加鹽調味即可出鍋

家常紅燒鯧魚

1。準備好食材，鯧魚，蒜苗，蔥，蒜，姜。

2。蒜切片，姜切絲，蒜苗斜切段，蔥切段。

3。鯧魚身上抹適量鹽入味，再拍一點點澱粉。

4。炒鍋燒熱，放入少許油燒熱，將鯧魚放入鍋中，用小火煎至兩面金黃色後。

5。裝盤備用。

6。炒鍋洗淨，倒入適量的油，下蒜姜爆香，再加蒜苗段翻炒均勻。

7。加入適量的水，加入醬油、料酒、白糖，下鯧魚大火燒開，持平大火燒開後轉小火煮至湯汁濃稠，將鯧魚盛出盤中，倒出醬汁。

拔絲芋頭

1。芋頭去皮洗淨切成條兒

2。鍋中倒油燒至5成熱，下入芋頭小火慢慢炸熟

3。撈出在吸油紙上控油

4。鍋中加水和白糖小火慢慢熬

5。有變化了

6。能看到顏色變深了

7。這個顏色就差不多了

8。倒入炸好的芋頭快速翻拌，讓糖水均勻的掛在芋頭上

尖椒豬肝

材料：豬肝、青辣椒兩個、蒜苗兩根、大蔥適量、生薑適量、花椒、鹽半勺、幹澱粉一勺、生抽一勺、醋半勺、料酒兩勺、白胡椒粉半勺、白糖 、味精

做法：

1、豬肝洗淨後，片成2、3mm厚的片，在水中反覆沖洗；然後清水浸泡30分鐘，換水繼續洗至無血水；用笊籬撈出，控幹水分；

2、準備配料：青椒、蒜苗、蔥、姜；調入半勺鹽、幹澱粉一勺、一勺生抽、半勺醋、兩勺料酒、半勺白胡椒粉、花椒4、5顆、一點白糖、蔥薑片；攪拌均勻，碼味；準備配菜，蒜苗切成小段，青椒切成菱形；

3、起鍋熱油，油稍微多一些，油要熱，燒至7、8成開始冒青煙時，倒入碼好味的豬肝片；

4、大火，快速翻炒，倒數5秒，或者用眼睛觀察，當豬肝表面剛剛開始發白，有一些還沒有變白，略帶肉粉色時，就馬上盛出；

5、鍋內留底油，先下青椒段和蒜苗段白色的部分煸炒1分鐘；倒入炒好的豬肝，大火快炒幾下；關火！撒入蒜苗葉，利用餘溫將蒜苗葉燙至斷生即可，一點味精，裝盤；

蒜薹小炒肉

食材：後腿瘦肉、蒜薹、姜、蒜、花椒、幹辣椒、料酒、醬油、生粉；

做法：

1、姜蒜切粒、幹辣椒切小段、瘦肉切絲或者片，用生粉醃製待用、蒜薹切斷。

2、熱鍋熱油，鐵鍋一定要燒到冒青煙，然後倒入瘦肉、姜蒜粒快速地翻炒至瘦肉變色撈出待用（肉放入鍋中後，需在1分鐘之內完成此步驟）。

3、鍋中燒油，放入花椒、幹辣椒、少許姜蒜炒香，倒入蒜薹。然後倒多量（小半碗）的料酒翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜上30-60秒，然後加適量的鹽，繼續翻炒（如果料酒全部蒸發蒜薹還未成熟，就適量的加點水繼續翻炒）。

4、蒜薹成熟後，加入炒好的瘦肉，淋上生抽翻炒均勻即可。

芝香拌麵

材料：雞蛋2個、荷蘭豆20g 、掛麵100g 、芝麻醬2湯匙 、生抽1湯匙 、香醋2/1湯匙 、鹽1g 、白糖1g 、蒜3瓣 、麻油15ml 、小米椒2個。

做法：

1。將蒜和小米椒切丁。2湯匙芝麻醬、1湯匙生抽、1/2湯匙香醋、1克食鹽、1克白糖調成醬汁。

2。然後將蒜和辣椒丁拌入醬汁 。

3。鍋裡抹一層薄薄的油，將雞蛋打散攤成蛋餅，隨後切成細絲。荷蘭豆放滾水中焯熟後切成細絲 。

4。將煮好的面撈出放入碗中，調入剛做好的醬汁，再放入15毫升麻油拌，最後加入蛋絲和荷蘭豆絲拌勻即可。

孔雀開屏魚

【所需材料】

鯿魚一條，紅綠尖椒3-5個，姜蔥適量，料酒適量，鹽、白胡椒粉少許

【製作步驟】

1。清蒸魚最主要要新鮮。買活的鯿魚（可換其他小頭的魚）買魚的時候讓商家只去掉魚鱗魚鰓，然後自己在家把頭尾切斷，剪掉魚鰭，

2。然後去掉內臟，這樣能保持魚肚子是完整的，可藉助小勺子把內臟刮洗乾淨，還有魚頭的底部也要衝洗乾淨。

3。然後從背部切開，切成薄厚均勻的薄片，肚皮的一邊連著（小心別切斷了）展開就有點兒像孔雀的尾巴了，其實魚片切得好不好，真的與一把鋒利的刀有直接的關係，所以， 一把鋒利的刀能助你事半功倍。

4。切好的魚加一丟丟鹽 、料酒、 白胡椒粉 、醃製一下 ，差不多20分鐘左右。準備一個大一點的盤子 ，鋪一層蔥薑片 ，然後再切一點蔥薑絲， 把紅綠椒剪成小段。

5。把醃好的魚擺放在盤子上，然後整整形狀，把魚頭放在中間，尾巴放在魚頭下面，再撒一層蔥薑絲。水開上鍋蒸8-10分鐘。蒸好的魚端出來，摘掉蔥薑絲，擺上紅綠尖椒圈 淋上5勺蒸魚豉油 ，最後澆上熱油（油要燒得冒煙的那種）。

蠔油蘿蔔

食材：白蘿蔔、蠔油、幹辣椒、蔥姜、香菜

做法

1、白蘿蔔去皮，切成滾刀塊備用，把切好的白蘿蔔塊放開水中焯2分鐘，這樣既可以去除蘿蔔的怪味，又有助於炒的時候易熟。

2、鍋中放適量的油，油熱放入蔥姜和幹辣椒段煸香。再倒入焯好的蘿蔔塊，翻炒勻。

3、倒入蠔油，小火，炒勻，出鍋前撒入適量的香菜段，翻炒勻出鍋。

白灼金針菇

食材：金針菇；小紅椒；蔥；生抽；白糖；鹽；食用油

做法

1、蔥洗淨切成蔥花，小紅椒洗淨去蒂切成辣椒圈。（不太會吃辣地把辣椒籽去掉）

2、金針菇洗淨切去根部洗淨，鍋中水燒開熄火，入金針菇焯水一分鐘，撈出瀝乾水份

3、碗裡倒入兩勺生抽醬油，加一點白糖調勻

4、將瀝乾水份的金針菇梳理整齊碼在碗中，撒上蔥花

5、鍋燒熱，倒入兩勺食用油，油溫升至八成熱，轉小火下辣椒圈爆香，撈出辣椒圈放在金針菇碗中

6、轉大火讓鍋中油溫升高至冒煙，關火，迅速澆在金針菇上，激發出蔥花的香味，吃時拌勻即可

海帶燉排骨

食材配料：

排骨400g、海帶300g、大蔥30g、姜20g、幹辣椒3個、八角2個、花椒1g、花生油15ml、料酒10ml、白糖3g、生抽10ml、老抽5ml、蠔油10g、十三香0。5g、熱水1500ml

詳細過程：

1、先把海帶提前一個晚上用水泡發好，清洗乾淨沙泥後放入熱水中煮幾分鐘後撈出，再用清水洗淨後瀝乾水分切成片。排骨用清水浸泡去除血腥後撈出控幹水分。把大蔥切成蔥花、姜切成薑片、幹辣椒切成辣椒段備用。

2、炒鍋置於灶上中火燒至灼熱，倒入花生油轉大火燒至油熱，下入蔥花、薑片、幹辣椒段、花椒和八角，小火爆出香味後下入排骨，小火煸炒至排骨一面金黃色後翻面煎另一面。

3、煎至排骨兩面金黃時烹入料酒、白糖、生抽、老抽、蠔油和十三香，翻炒均勻確保每一塊排骨都均勻著色入味。

4、把海帶片倒入鍋中翻炒均勻，加入沒過排骨和海帶的熱水，蓋上鍋蓋大火燒開後轉小火燉煮40分鐘左右。

5、嚐嚐味道鹹淡，如果覺得味道有點淡的話可以加一點鹽。這時候排骨已經燉煮得有些軟爛了，轉大火收湯就可以出鍋了。

青椒肉絲

方法：1。將豬肉切絲，加入少許鹽和水澱粉，攪拌均勻，醃製幾分鐘，加入一湯匙水，攪拌均勻，然後醃製15分鐘。

2。洗淨青椒，去蒂，切成與豬肉絲相同厚度的絲。

3。高溫加熱油，加入豬肉絲切碎。

4。炸至豬肉絲變色後，煮食料酒並加入薑絲，翻炒幾下。

5。加入青椒切絲，炸至碎。

6。倒入糯米汁，攪拌均勻，然後將其從鍋中取出。

辣子雞

食材：雞肉、蔥、姜、蒜、幹辣椒、料酒、鹽、油各適量

做法：1、將雞洗淨後切成均勻的小塊，加入料酒、鹽拌勻，醃製20分鐘；2、姜、蒜切片，蔥幹辣椒切段；3、鍋中倒入油燒熱，放入雞塊略炸，炸至金黃色後；4、大火燒熱油，放入姜、蒜片爆放入辣椒花椒，放入炸好的雞塊翻炒，撒入雞精、鹽和蔥段炒勻即可。

醬炒香螺

食材：香螺，姜，大蒜，蔥，料酒，鹽，甜麵醬2調羹

做法：1。香螺放清水吐沙半天（放一點鹽），當中換水2次。2。姜，大蒜，蔥。洗淨切碎。（喜歡辣的可以加辣椒）3。鍋裡油熱，放姜，大蒜爆香，放入香螺大火快炒一分鐘，加料酒，鹽，甜麵醬，加一點水，大火炒至汁收幹，加蔥花即可。

紅燒帶魚

1。帶魚洗乾淨，倒入一勺料酒，5克鹽，蒜一粒拍碎切沫，攪拌均勻醃30分鐘。

2。輔料如圖切好

3。輔料如圖切好

4。熱鍋冷油，放入帶魚，小火兩面煎黃，撈起備用。

5。蒜，幹辣椒小火炒香，倒入帶魚，再放姜～蔥～青椒，料酒2勺～味精鮮一勺～適量的鹽～適量的水～一勺醋。找小火煮2分鐘O+08：00。

6。裝盤

番茄炒蛋

1。準備食材

2。蛋炒好盛出待用

3。適量的油爆開番茄沙司

4。放大蒜片爆香

5。放番茄翻炒

6。放炒好的蛋加鹽翻炒

7。放蠔油