首頁美食 > 正文

重慶兒媳婦回老公家吃飯,滿滿一桌全是肉,吃飽喝足後卻不淡定了

2022-05-29由 林婷講教育 發表于 美食

廣東女子陳可怡嫁給重慶男子羅勇已經三年了,因為工作關係,兩人定居重慶,陳可怡也逐漸愛上了這座美麗的山城,愛吃辣椒愛吃火鍋,生活過得有滋有味。尤其是每年冬天,陳可怡的婆婆都會專門去鄉下買土豬肉製作成臘肉,這種臘肉和陳可怡從小吃到大的廣式臘味不同,鹹香可口,越吃越上頭,可以直接切成片上桌也可以炒著吃燉著吃,花樣繁多吃不膩。

重慶兒媳婦回老公家吃飯,滿滿一桌全是肉,吃飽喝足後卻不淡定了

今年也是如此,婆婆一早就做好了很多臘肉,給他們送過來,陳可怡也是大吃好幾頓,直接吃胖了五斤,才把臘肉放到一邊,因為這些臘肉儲存得當,可以放很久,婆婆準備了好幾大框,有香腸有排骨有臘肉有臘豬蹄,估計有大半頭豬的分量,足夠他們吃到明年冬天的時候。

重慶兒媳婦回老公家吃飯,滿滿一桌全是肉,吃飽喝足後卻不淡定了

這種臘肉必須要醃製再燻烤,要用松樹柏樹的葉子來燻出香味,這樣吃起來臘肉不僅有肉香,還有樹葉的清香。可是現在重慶已經不能煙燻臘肉,很多人都改吃“風肉”、“醬肉”,婆婆為了做最傳統的臘肉,每年都要跑老遠去偏僻的山村裡熏製,可以說禮輕情意重,每一塊臘肉都包含了婆婆對兒子兒媳婦的喜愛之情。

重慶兒媳婦回老公家吃飯,滿滿一桌全是肉,吃飽喝足後卻不淡定了

陳可怡很感激婆婆,每週週末的時候,都會和丈夫羅勇回婆家吃飯,婆婆平時捨不得吃,和公公都是簡單對付一下,但是陳可怡一來,她就會準備豐富的飯菜,讓陳可怡吃到盡興。這一天,陳可怡又來了婆婆家,一進門就看到婆婆準備了一桌子好菜,全是大魚大肉,真是慶幸自己嫁對了人,擁有一個幸福的家庭,哪怕遠嫁也不委屈。

重慶兒媳婦回老公家吃飯,滿滿一桌全是肉,吃飽喝足後卻不淡定了

婆婆做的菜結合了清淡和重口味,有葷有素,營養搭配均衡。中間是一條清蒸魚,還有白灼大蝦,涼拌豬耳朵,還有肉丸子、滷鴨和涼拌菜,非常豐富,加上陳可怡打包的毛血旺,真的是太豐富了,不過最讓陳可怡喜歡的還是那一片片晶瑩剔透的臘肉,婆婆已經煮好切成片,還沒上桌就給陳可怡餵了好幾片。

重慶兒媳婦回老公家吃飯,滿滿一桌全是肉,吃飽喝足後卻不淡定了

婆婆還指著廚房的一大堆臘肉,說擔心他們不夠吃,讓他們吃完飯把這些帶回家,陳可怡很開心,吃飽喝足後站在陽臺消食,才發現廚房掛了一塊臘肉,是已經發黴的,原來這一塊臘肉已經壞了,婆婆就用淘米水洗乾淨,趁著天氣好掛了起來。陳可怡覺得壞了應該丟了,不然吃壞肚子怎麼辦,婆婆卻說臘肉沒壞還能吃,洗的時候洗乾淨一點就可以了。但是卻沒有給他們,而是自己吃。

重慶兒媳婦回老公家吃飯,滿滿一桌全是肉,吃飽喝足後卻不淡定了

重慶兒媳婦回老公家吃飯,滿滿一桌全是肉,吃飽喝足後卻不淡定了

看到婆婆的舉動,陳可怡不淡定了,老一輩辛苦操勞,把最好的給了兒女,自己卻過得很講究,真是可憐天下父母心啊,看到這樣的好婆婆,不知道你有什麼感想呢?

頂部