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希望今天最後是一次團購——隔離第十四天

2022-05-23由 小禾數學 發表于 美食

隔離第十四天,整整兩週了,感染的資料依然在上升中。傑米所在的防範區今天也有了確診陽性了。傑米說,噩耗,小區終於有羊了,果然測著測著就有羊了。大花園是去不了,只能小花園溜達溜達了。

希望今天最後是一次團購——隔離第十四天

像我們一直有羊的小區,已經麻木了,不想去知道小區還有多少羊,甚至連自己的核酸結果也沒興趣看了,這算不算是抑鬱症的初期表現,對身邊事物失去興趣,打不起精神。但是我對美食,上課很有興趣,所以我覺得我可能是選擇性抑鬱。

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昨天半夜收到政府的大禮包,我就一直想那塊五花肉,要怎麼燒。我把它從盒子裡拿出來的時候,看了一眼,有點肥,但是方方正正,很像東坡肉的樣子。把它放進冰箱,我就很興奮地在下廚房搜:肥的五花肉的做法,最後看中了脆皮五花肉,懷著對脆皮五花肉的美好憧憬進入了夢鄉。

早上起床,就把肉拿出冰箱解凍,拆袋子的時候看了一下商標,哇,居然是來自西班牙王國的肉,這可是飄洋過海的肉啊。

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雖然顯示時間是2021年4月,已經1年多了,那有什麼關係呢。咦,怎麼這個商標下面還有一個商標?小心地撥開一看,哇,這是來自巴西的肉。這下把我愣住了,巴西和西班牙,這也離得太遠了吧?

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同學說,反正都是國外的,合併同類項吧。小狐狸說就當是巴西的。這時鄰居也發了照片,他的肉只有一個標,寫著巴西。

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蘇先生勸我說,這個肉你還是別吃了,不管巴西還是西班牙,畢竟放了一年了,這麼長時間的肉肯定不好吃。可我捨不得呀,我想了一晚上的脆皮五花肉呢,不,我要留著。我拿出調料開始醃製,肉啊你一定要是塊好肉,我還搭進了我所剩不多的佐料啊。 醃好後,冰箱冷藏。

上完課,開完後,開始烤肉了,先用錫紙包好肉露出肉皮,進烤箱烤15分鐘,然後拿出來,用叉子在肉皮上扎很多小洞,再抹上一層海鹽,再入烤箱烤10分鐘,再拿出來,再扎洞,抹上一層醋,再烤,反正就是不停重複這個過程,直到看到肉皮吱吱冒油,爆出小泡泡,脆皮五花肉就差不多行了。配上以前外賣肯德基剩下的烤肉醬,鄰居投餵的小番茄,妥妥的一道美食啊,管它西班牙還是巴西,好吃就行。

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吃完肉,把所有的團購群全部摺疊,接下來不準備團購了,希望庫存吃光之前就能解封。剛剛立下flag,樓道里又在發明天的團購清單,想了想,還是再買盒牛奶吧,這個買好,真的不買了,安心吃庫存。加油!吃完之前要解封啊!

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