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天津這家早點攤連名字都沒有,大餅裡夾一切,不到7點菜就賣光了

2022-05-23由 夏天的激情 發表于 美食

說到會吃那麼肯定要提到天津人,藉助著天津豐富的物產,還有天南海北的人彙集一堂,天津菜可以說包羅永珍,口味多變,用料廣泛,還善於調味,這裡可以吃到清淡的小菜,也有大口吃肉,酸甜苦辣鹹天津人都愛吃,就連一個簡簡單單的早餐,就有包子雞蛋湯、餛飩、嘎巴菜等等,而現代的天津人還自創了一個早點,只有天津才有哦。

天津這家早點攤連名字都沒有,大餅裡夾一切,不到7點菜就賣光了

因為天津啥都有,早餐大家啥都想吃,就有人想到為啥不用燒餅把你想吃的就捲起來呢,於是就有了大餅卷一切,一聽名字就知道做法簡單實惠,就是大餅裡捲上你想吃的肉、蔬菜、海鮮、雞蛋,想吃嘛吃嘛,統統給你捲起來,食客吃得美,還很方便,上班途中買一個,感覺一天都精神飽滿,不愧是衛嘴子本事!

天津這家早點攤連名字都沒有,大餅裡夾一切,不到7點菜就賣光了

說到大餅卷一切,大家都是就近原則,不會跑太遠吃一個大餅,一是浪費時間,二是其實口感都差不多,畢竟不好吃早就被天津人嫌棄了。早上起來慢悠悠來到樓下,總有一個路邊攤,連名字都沒有,老闆已經準備好所有的菜品,你只需要選擇自己愛吃的食物,再用大餅捲起來,保證味道不會讓你失望。

天津這家早點攤連名字都沒有,大餅裡夾一切,不到7點菜就賣光了

這家網紅早點攤,就這麼做出了門堂,早上四五點老闆就已經出攤,推著自己的早餐攤,慢慢過來,先是起鍋燒油,因為裡面很多食材都是需要炸炸炸,像什麼炸牛排炸雞排炸雞柳炸小魚都是香酥可口,還有炸藕夾炸茄夾都是現做,現炸現賣,十分脆口。

天津這家早點攤連名字都沒有,大餅裡夾一切,不到7點菜就賣光了

別看只是個早點攤,他們家足足有五個人,一個人收錢一個人捲餅,還有三個就負責炸炸炸,光是火腿腸就有6種,葷素搭配有營養,當然一大早吃肉可能有點膩,所以新鮮的蔬菜也多來一點,像什麼拌土豆絲還有醬黃瓜片都很入味,居然連魚香肉絲這些炒菜都有,真的是能夾一切的實惠早點。

天津這家早點攤連名字都沒有,大餅裡夾一切,不到7點菜就賣光了

他們家的特色是燒餅夾魷魚,魷魚的湯汁浸到燒餅裡,魷魚軟嫩入口,深受食客的追捧,七點鐘就賣光了,想要吃這個的記得要起早,這種街邊小吃,很有地域氣息,雖然沒有招牌,但是食客們口口相傳,所以客人就越來越多,雖然攤子小,但是食材豐富,像極了天津人的品質,小小的身軀裡蘊藏著大大的能量,來天津一定要早起夾一個燒餅,保證你不會後悔哦!

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