推薦語：飯前喝湯，勝似藥方，推薦9道湯，低卡又美味，大人小孩都喜歡喝

俗話說得好飯前喝湯，勝似藥方，今天阿龍推薦給大家九道湯，低卡又美味，做法簡單廚房小白也能輕鬆駕馭，大人小孩都喜歡喝，學會了在家試著給家人做一下吧！

一 、西蘭花 雞蛋 豆腐湯

1、準備食材 ：西蘭花 、雞蛋 、豆腐 、蒜瓣 、食鹽 、黑胡椒粉

2、西蘭花 雞蛋 豆腐 湯的 做法：

（1）西蘭花洗淨切朵，蒜瓣剝皮切末，嫩豆腐沖洗一下切小塊，雞蛋打入碗中攪散。

（2）鍋中倒入適量的清水煮沸，下入豆腐塊和西蘭花，焯水片刻撈出瀝乾水分備用。

（3）鍋中倒入適量的油，油熱倒入打散的雞蛋液，小火煎至定型熟透盛入盤中備用。

（4）鍋底留油爆香蒜末，下入嫩豆腐、西蘭花、雞蛋、倒入適量的清水漫過食材。

（5）加入適量的食鹽和黑胡椒粉調味，關火出鍋盛入碗中即可，味道鮮美，湯汁清爽，大人小孩都喜歡喝！

二、南瓜 豆腐 湯

1、準備食材 ：南瓜 、嫩豆腐 、香蔥 、蒜瓣 、食鹽 、胡椒粉 、醬油

2、南瓜 豆腐 湯的做法：

（1）南瓜洗淨去皮切小塊，嫩豆腐沖洗一下切小塊，香蔥切蔥花，蒜瓣剝皮切末備用。

（2）鍋中倒入適量清水煮沸，下入嫩豆腐和南瓜塊，焯水片刻撈出瀝乾水分備用。

（3）鍋中倒入適量的油，油熱爆香小蔥和蒜末，下入豆腐塊和南瓜塊。

（4）倒入適量的清水漫過食材，加入適量的食鹽、胡椒粉、醬油調味。

（5）關火出鍋盛入碗中即可，湯鮮味美低脂又健康，老少皆宜的一款湯！

三 、西蘭花 雞蛋 玉米湯

1、準備食材 ：西蘭花 、雞蛋 、玉米 、蒜瓣 、食鹽 、黑胡椒 粉、醬油

2、西蘭花 雞蛋 玉米湯 的做法：

（1）西蘭花洗淨切朵備用，玉米洗淨切小段，蒜瓣剝皮切末備用。

（2）鍋中倒入適量的清水煮沸，下入切好的西蘭花和玉米，煮至片刻後撈出備用。

（3）起鍋燒油，打入一枚雞蛋，小火煎至定型撈出盛入盤中備用。

（4）鍋底留油爆香蒜末，下入西蘭花、豆腐塊、雞蛋，適量的清水漫過食材。

（5）再加入適量的食鹽、黑胡椒粉、醬油調味，關火出鍋盛入碗中即可開吃了，做法簡單，營養豐富，老少皆宜！

四 、番茄 牛肉白菜 豆腐湯

1、準備食材 ：西紅柿 、牛裡脊 、白菜 、雞蛋 、豆腐 、香蔥 、食鹽 、生抽

2、番茄 牛肉 白菜 豆腐 湯的 做法：

（1）西紅柿洗淨去皮切塊，牛裡脊洗淨切條，白菜洗淨切段，豆腐沖洗一下切塊，香蔥切蔥花備用。

（2）鍋中倒入適量的油，油熱下入牛肉翻炒至變色，盛入盤中備用。

（3）鍋底留油下入番茄炒出茄汁，再下入牛肉、娃娃菜、豆腐塊、加入適量的清水漫過食材燉煮至片刻。

（4）加入適量的食鹽和生抽調味，關火出鍋撒上少許蔥花點綴即可，酸甜可口茄汁濃郁，牛肉嫩滑，大人小孩都喜歡！

五 、口蘑 牛肉 絲瓜 湯

1、準備食材 ：牛裡脊 、口蘑 、絲瓜 、香蔥 、蒜瓣 、食鹽

2、口蘑 牛肉 絲瓜 湯的做法：

（1）口蘑洗淨切片，牛裡脊洗淨切條浸泡片刻，絲瓜洗淨去皮切塊，香蔥蒜瓣切好。

（2）鍋中倒入適量的油，油熱爆香小蔥蒜末，下入切好的絲瓜和口蘑，翻炒變軟。

（3）倒入牛肉翻炒片刻，倒入適量的清水漫過食材。

（4）加入適量的食鹽調味即可，關火出鍋盛入碗中，湯鮮味美超好喝老少皆宜！

六 、冬瓜 玉米蝦仁湯

1、準備食材：玉米、冬瓜 、基圍蝦 、香蔥 、料酒 、黑 胡椒粉 、食鹽

2、冬瓜 玉米 蝦仁湯 的做法：

（1）玉米洗淨切段，冬瓜洗淨去皮切塊，基圍蝦去頭去殼去蝦線洗淨，小蔥切蔥花。

（2）醃製蝦仁 ：洗淨 的蝦仁 放入 碗中 ，加入 適量的料酒 和 胡椒粉 拌勻 ，醃製片刻 。

（3）起鍋燒油爆香蔥花，下入切好的冬瓜翻炒變軟，倒入適量的清水漫過食材。

（4）下入玉米和蝦仁，蓋上鍋蓋燉煮至食材熟透，加入適量的食鹽和胡椒粉調味。

（5）關火出鍋盛入碗中即可，做法簡單湯鮮味美，低脂低卡，大人小孩都喜歡喝！

七 、排骨冬瓜 湯

1、準備食材 ：冬瓜 、鮮 排骨 、生薑 、香蔥 、料酒 、食鹽 、雞精

2、排骨 冬瓜 湯的 做法：

（1）冬瓜洗淨去皮切塊，鮮排骨洗淨剁塊浸泡片刻，生薑去皮切片，香蔥切蔥花備用。

（2）排骨冷水下鍋，加入適量的料酒和生薑焯水片刻，撈出沖洗一下瀝乾水分備用。

（3）起鍋燒油，下入排骨翻炒片刻，加入適量的薑片適量的清水漫過食材。

（4）再下入冬瓜，蓋上鍋蓋大火煮開，轉小火燉至片刻至食材熟透。

（5）再加入適量的食鹽和雞精，關火出鍋撒上少許蔥花點綴即可，湯鮮肉爛，營養美味，全家人都喜歡喝！

八 、蝦丸 豆腐湯

1、準備食材 ：蝦肉丸子 、嫩豆腐 、金針菇 、白菜 、食鹽 、小蔥

2、蝦丸 豆腐 湯的做法 ：

（1）白菜洗淨切段，嫩豆腐沖洗一下切小塊，金針菇洗淨去根部撕開備用。

（2）鍋中倒入適量的清水煮沸，下入蝦丸子煮熟，再下入豆腐塊、白菜、金針菇。

（3）蓋上鍋蓋燉煮至食材熟透，加入少許食鹽調味即可，關火出鍋撒上適量的蔥花點綴，做法簡單低脂高蛋白老少皆宜！

九 、海帶豆腐湯

1、準備食材 ：海帶 、嫩豆腐 、香蔥 、蒜瓣 、生薑 、食鹽 、雞精 、胡椒粉

2、海帶豆腐 湯的做法：

（1）起鍋燒油爆香生薑蒜末，下入海帶加入適量的清水煮沸。

（2）再下入豆腐塊煮至片刻，加入適量的食鹽、雞精、胡椒粉調味。

（3）關火出鍋，撒上少許蔥花點綴，盛入碗中即可開喝了，湯汁鮮美，清爽不膩，大人小孩都喜歡喝的一道湯！

以上九道湯的做法大家學會了在家給家人試著做一下吧！