在喧囂的城市裡呆久了，人們會不由自主地嚮往那些環境安靜，能吃到原汁原味菜品味道的土菜館，土菜館裡的菜品大多擺盤不精緻，但是卻憑藉著醇厚的味道，贏得了食客的心，在土菜館裡吃的就是實惠。

南京這家藏在小鎮上的這家土菜館，名叫農家土灶臺，位於南京的竹鎮上，他們家的特色就是燉地鍋雞，而且還是用土灶臺燒木柴燉出來的，地鍋雞的味道香醇，有濃濃的柴火香氣，大份的188塊錢，小份的128塊錢，價格還算公道。

這家店燉地鍋雞用的雞是一年以上的老公雞，而且都是當天現殺新鮮的，肉質鮮嫩，而且特別有嚼勁，這雞一吃就知道是有大運動量的跑地雞，除了新鮮汁水多以外，這肉質很有咬勁，特別的香，有人說吃過他家的地鍋雞才知道之前吃的地鍋雞都是浮雲，這地鍋雞裡的餅子也特別好吃，被醬汁浸透，特別有味道。

店裡的豬頭肉是涼的，六合的豬頭肉都不會差到哪裡去，也很好吃，軟糯可口，香味十足，如果不喜歡吃涼的，可以讓老闆加熱一下。

全家福也叫皮肚湯，這裡面的食材非常豐富，除了皮肚以外還有鵪鶉蛋，腐竹肉丸子，顏色也很誘人，熱熱乎乎，又吃又喝，營養十分豐富。

京醬肉絲，新鮮的豬肉切成絲，味道做的很正宗地道，配京醬肉絲的是雜糧煎餅，用這雜糧煎餅包裹著大蔥再卷點京醬肉絲，瞬間有一種忘卻塵埃，只想靜靜享受美食的感覺。

這家店雖然是土菜館，但收拾的非常乾淨，老闆對客人也很熱情，店裡的菜品大概有三四十種，能夠滿足不同人的口感需求。這家店排在六合竹鎮美食榜的首位。

吃過的人說，雖然這土菜館看著不起眼，但比城裡的館子燒出來的菜味道好吃，並不是廚師有多高的技能，而是勝在食材新鮮。