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重慶開在荒地裡的小館子,30年前的老環境,可能很快就吃不到了

2022-05-22由 娛樂全史 發表于 美食

重慶是我國最熱門的旅遊城市之一,提起重慶這座城市,人們首先想到的是重慶的美食,而且這座城市最大的特點就是美味,總是藏在卡卡角角那些偏僻髒亂差的蒼蠅館子裡。

重慶開在荒地裡的小館子,30年前的老環境,可能很快就吃不到了

這家開在荒地裡的小菜館,周圍沒有任何的商圈,一片荒蕪,卻在這裡火了30多年,店裡的環境還是30多年前的老環境,房子破爛不堪,但收拾得還算乾淨,他家炒的都是當地人很喜歡吃的家常菜,雖然價格也不便宜,但喜歡的人卻很多,據知情人士說可能很快就吃不到了,這裡有可能要拆遷。

重慶開在荒地裡的小館子,30年前的老環境,可能很快就吃不到了

這家店門口是土路,下雨的時候泥濘難走,由於店面很小,老闆就將桌子支在門口的橋底下,很多衣著時尚的年輕人,心甘情願坐在這破爛凳子椅子上露天品嚐著他家的美食,很多人覺得一邊看江景一邊品嚐美食是件很愜意的事。

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天冷的時候,還是不錯的,但一到夏天,這裡大白天蚊子成群,要做好防護才行,否則的話一邊拍蚊子一邊享受美食的感覺,實在是不太好。

重慶開在荒地裡的小館子,30年前的老環境,可能很快就吃不到了

這家店的生意好,服務幾乎沒有,全靠自助,菜品都是家常的味道,像紅燒牛肉,紅燒獅子頭,紅燒肉等等,價格也比較便宜,最貴的40多塊錢,便宜的十幾塊錢。

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老闆敢在這樣的環境裡開店,自然對自己的廚藝是很自信的,吃過他家菜的人也都覺得味道很不錯,火候掌握得恰到好處,食材也很新鮮,特別是在周圍上班的人把這裡當成自己家的食堂,菜品色香味俱佳,很是下飯!

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