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2022-5-15 04：57 · 來自浙江

春季末，常給孩子喝這湯，口味淡又提味，補充鈣質長高個，不要吃可惜了。

春季末，時節更替的情況下，溫度漸漸上升，恰好是小孩必須補充維生素的情況下，假如擔憂小孩不長個，一定要抓住補充鈣質的最佳時機，多給孩子吃高鈣奶蔬菜水果，例如菠菜，莧菜和茼蒿，對眼睛視力很有協助，不明白吃可惜了。 今日共享一款菠菜湯做法《菠菜香菇蛋花湯》料汁十分口味淡，料汁美味，不明白吃可惜了。 很多人沒有喝過這一款《菠菜香菇蛋花湯》究竟怎樣烹製此湯呢？還記得個人收藏此湯的恰當方法吧。

《菠菜香菇蛋花湯》的恰當作法購買食物：購買80克高品質鮮香菇（平菇是日常飯桌很普遍的食用菌，鮮香菇的水份和營養成分更足，口味更滑爽，合適炒著吃，可是必須清理整潔），購買幾隻生雞蛋（雞蛋是很便宜的食物，可以蒸，煮，煎，滷和炒著吃，炒蛋是最容易的食用方法，土雞蛋是許多年輕人的優選），動物油一勺子，植物油少量，新細嫩菠菜一小把（菠菜是高品質高鐵動車高鈣奶蔬菜水果，葉片要很新鮮的蔥綠），三小碗清水，食用鹽些許，米酒少量，黑胡椒粉少量，蔥二根。

實際烹製次序：第一步：準備好菠菜和別的食材，菠菜切除根處，葉片一片片清理整潔，或是用鹽水泡一泡，那樣可以做到除菌和清洗的目地。 第二步：此外出鍋煮一些清水，放進一些菠菜焯燙，撒上一丟丟食用鹽，滴進植物油少量，將菠菜焯燙20秒，可以除掉葉面的鹽酸成份，放到冷水泡浸，擠幹水份，預留。 第三步：多個鮮香菇摘除菌菇根處，用溫水和食用鹽焯燙，平菇切割成塊狀，控幹掉平菇水份。 第四步：將薑片切割成粉末，空碗裡打進土雞蛋，充足讓雞蛋液所有攪散，各自加入鹽和米酒，用勁將雞蛋液拌和好，提前準備平菇片，雞蛋液和菠菜，逐漸烹製這款菠菜香菇蛋花湯。 第五步：底鍋再加上植物油和動物油，再加上薑片爆鍋一會兒，再加上幾小碗清水，將料汁走紅燒開。 第六步：放進一些平菇片，再加上少量食用鹽，再加上少量黑胡椒粉，調到文火煮一會兒，鍋邊倒進雞蛋液，雞蛋液凝結成塊。 第七步：放進一些菠菜煮一會兒，最終再加上味精和生抽，撒上蔥段，還能夠加上枸杞裝點，起鍋，這道菠菜香菇蛋花湯就搞好了。

《菠菜香菇蛋花湯》是營養成分極高的素湯，菠菜是優良的高鈣奶蔬菜水果，配搭鮮香菇和雞蛋煮一鍋，茶湯顏色十分漂亮，湯鮮香美，多種營養更強消化吸收，為我們家小孩提升營養成分，推動骨骼生長，小孩塊頭越來越高。 菠菜試一下那樣吃，料汁不油膩感，低脂肪身心健康，你們學好這款菠菜香菇蛋花湯的恰當作法？