有孩子的媽媽們，是不是都苦惱孩子不喜歡吃蔬菜？是不是都阻止不了孩子們對“漢堡包”之類洋食的熱情？那今天就給大家介紹一個有蔬菜、有雞蛋、最簡單而營養豐富的吐司做法——捲心菜雞蛋吐司。

韓國街頭 捲心菜雞蛋吐司

捲心菜含有豐富的維生素C、鉀、鈣、膳食纖維，並具有強抗氧化活性的異硫氰酸鹽，以及稀有的維生素U和維生素K，可以保護血管黏膜，還可以加速血液迴圈，讓血管更加堅固、有彈性。它本身只有淡淡的清甜味，特別適合全家一起食用。

韓國街頭 捲心菜雞蛋吐司

另外，每100克捲心菜就含有93克的水分。所以國外的麥當勞和肯德基裡，很多款漢堡包都是選擇使用捲心菜做輔料。它的爽脆勁兒真的是無敵！

韓國街頭 捲心菜雞蛋吐司

今天推薦的吐司做法，我的孩子特別喜歡，看著他頭都不抬的吃相，我實在是開心！媽媽們趕緊自己來試試吧！

韓國街頭 捲心菜雞蛋吐司

捲心菜雞蛋吐司 食材料：

捲心菜 1/8個

雞蛋 1個

麵包 2片

黃油 適量

沙拉醬 適量

番茄醬 適量

胡椒粉 適量

韓國街頭 捲心菜雞蛋吐司

1、切菜。

韓國街頭 捲心菜雞蛋吐司

把卷心菜切絲放入碗裡

TIP：

最好提前把卷心菜切絲，放入水裡浸泡一會兒，再撈出瀝乾備用。

2、製作 捲心菜雞蛋吐司 餡。

韓國街頭 捲心菜雞蛋吐司

切好捲心菜的碗裡打入雞蛋，加適量胡椒粉，把所有材料攪拌均勻。

TIP：

按各自喜好，加別的蔬菜或乾果等 都可以的。

3、煎麵包片。

韓國街頭 捲心菜雞蛋吐司

起鍋，放入黃油，把麵包煎至兩面金黃。

TIP：

煎好的麵包要每個分開放，這樣可以保持酥脆。

4、吐司餡 煎成麵包片大小塊餅狀。

韓國街頭 捲心菜雞蛋吐司

用黃油煎捲心菜雞蛋，下鍋後及時整理形狀，大小和麵包尺寸相同最好。

TIP：

煎熟一面翻另一面煎，直至全熟。

5、簡單的 捲心菜雞蛋吐司 完成了。

韓國街頭 捲心菜雞蛋吐司

把卷心菜雞蛋餅放在一片面包上，擠上適量的番茄醬和沙拉醬，再把另一片面包放上，就大功告成啦！！

TIP：

按各自喜好，放別的料或香腸等 都可以的。

您喜歡這個簡單易做的早餐嗎？今天的分享就到這裡了。樂於分享讓我們的生活變得多姿多彩。

韓國街頭 捲心菜雞蛋吐司

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