這2種草養一片，賞膩了就曬乾，用來泡茶身體好

現代社會的人們越來越注意修身養性了，其中最有代表性的做法就是喝茶和在日常飲食中融入健康的食物。喝茶不但是中國的傳統飲食文化還對身體很有好處，花也不只是用作於裝飾。科學家發現了花和茶一起泡能起到1+1>2的效果，此外，花和其他菜一起食用也是極好的，在口感和味道上都能得到一定地提升，接下來小花就給大傢俱體介紹一下那些能吃又能泡的植物。

第一個是蒲公英，沒想到隨風飄散、四處為家的蒲公英還能泡茶喝吧，而且還是國家衛生部最近列入藥食都能的植物呢。這裡要注意一下蒲公英茶不太適合血壓低的人。

每天可以取10-15克乾燥的蒲公英，用500毫升的溫開水進行沖泡，一般沖泡時間為15分鐘左右再喝，可以連續泡3-5次，直到沒有什麼味道了。

在烹飪方面蒲公英葉子還可以做成涼拌的，做法也簡單，就是先把蒲公英的葉子洗乾淨，燒個水，水燒開後撒一點鹽，倒入蒲公英葉子焯一下，再撈出過涼水，此時把蒜剁碎，根據個人的喜好加適量的剁辣椒、蠔油、雞精、香油一起調製成汁。

醬汁完成後再把涼水裡的蒲公英葉子拎出瀝乾水分和醬汁一起充分攪拌一下，一道美味又健康的涼拌蒲公英就這樣完成啦。

第二個是決明子，決明子小花建議和山楂一起泡著喝，可以助消化、潤腸通便，做法是：取幹山楂、決明子各30克用涼的開水沖洗一下去除雜質，再衝入剛燒好的開水，沸水沖泡味道更佳喔。隨後讓茶涼1-2個小時後即可飲用，也可以反覆沖泡大概3次左右。

沒想到決明子也可以做菜吧，決明子綠豆湯也是一道能清肝明目的菜品，夏天放入冰箱後冷藏味道更佳。

可以先取綠豆120克決明子30克，把綠豆清洗乾淨後與決明子一起放入已經加水的砂鍋中煮，綠豆煮熟需要很長時間，如果想要縮短烹煮的時間可以在前一天浸泡一整個晚上，把綠豆泡軟，最後把綠豆煮爛就可食用了。

今天介紹的兩種都是很常見也平價的植物，但是它們作為植物吸收了天地中的精華，與其整天吃著對身體不利的垃圾食品還不如趕緊試一下這些營養價值高又口感好的食物吧。