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第

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上一賽程跨太平洋時吃罐頭玉米、雜豆沙拉、吞拿魚拌酸湯麵吃得全船消瘦直至懷疑人生，這一站十一姐和大使船員兼美食家海客決定積極自救。上船前短暫的兩小時採購時間，我們在西雅圖唐人街的亞洲超市採買了臘腸泡菜醬油蠔油花椒大白菜等等各種食材。

上船一看，原來積極自救的不止我們，船上除了那些令人生厭的罐頭以外，還有其他船員買的生菜西紅柿等等新鮮蔬菜。

因為出發前有三人不能上船，三亞號的煮飯排班表也被臨時重新修改，加上實際上船的人比採買食物時少，所以食材格外充足……嗨，直接說吧，似乎這站的船員格外愛吃會做不聽話，趁後勤總管沒上船，紛紛自行佔領了廚房當起大王。

大家先是拋棄了餐餐都有人厭惡的玉米罐頭，一開始還把玉米粒分開放置，後來乾脆直接把玉米雜豆罐頭都丟進預備食物袋。雖然牆上貼了當日菜譜，但基本無法預知今天到底吃什麼，每天的開飯時間都是驚喜時刻。

單說捲餅一種，Colin和John把本來的涼捲餅加乳酪加熱，成了起司拉絲捲餅，Carl在吞拿魚裡拌上美奶滋和小黃瓜格外清爽，到了Will，用新鮮辣椒洋蔥加姜蒜菠蘿罐頭碎做成了自創的墨西哥捲餅。

Andrew和Izzy也不知道在英國番茄煮豆里加了什麼，讓汁水粘稠有複雜口感，給這道英國黑暗料理帶來了一些不顯違和的高階感。

當然“Dog Bowl Café”真正的高潮，還要數我和海客當廚的日子，負責重新分班的Afshin特意把我們分在不同的兩班，這樣每週就能有兩次中餐吃。第一次我倆連續當班是航行剛剛開始，聯手炮製了香菇雞燉白菜和加豆皮的升級版。

第二次輪到中餐小廚連續開張，已經航行超過一週。我們做飯的日子，跟我們搭班的另一個媽媽基本只需負責洗碗。午餐我用寶貴的最後一棵白菜，切絲加豆豉鯪魚罐頭，配上好的中華拉麵做了白菜絲豆豉鯪魚拌麵，晚餐做了白飯配大盤雞，吃到最後雞肉不夠，硬是又加了一顆洋蔥充數。連挑食的Dickie都要求添飯。

Chicken from the sea

今天一早我剛睡醒，就聽船員們嘰嘰喳喳熱議昨夜驚魂，原來昨天夜裡Dickie正在掌舵，突然一個東西打到他的胸前，摸了一把，竟是一條魷魚！他嚇得跳起，差點纏了球帆，結果腳底下又踩到一團軟軟的東西，又是一條魷魚！我上甲板扒頭檢視，大家紛紛興奮的報告，甲板上還有好幾條魷魚呢，癱成一灘好惡心！我卻趕緊從廚房拿出一個小盆，“魷魚在哪兒？千萬別扔，快快收來！”

Collin doesn't like the chicken from the sea

不到一會兒就撿到一盆十幾條小魷魚送下艙來，一起當媽的Colin大驚失色，覺得魷魚瞪大了雙眼看著他，這不是應該出現在廚房的東西！我顧不得嚇得驚慌失措的Colin，把魷魚洗淨，用剪刀剪成魷魚圈，燒了一小鍋熱水，下鍋10秒，軟軟的魷魚馬上支稜起來，頭和小爪都變得粉粉白白，什麼都不放丟一顆進嘴裡，啊，這就是大海的饋贈！而那煮魷魚的湯水，更是讓人鮮掉眉毛，只缺一把細面，兩片青菜。甲板上正在忙碌不能馬上享用，什麼都沒加的白灼魷魚對於英國人來說也過於前衛，於是我淡淡加了一點鹽，橄欖油和醋，又把幾個好幾天捨不得吃的櫻桃西紅柿剪成半個加進去新增顏色，就成了一道地中海風魷魚沙拉！天藍海藍，我們在飄揚的白帆下吃著最新鮮的魷魚沙拉，天下還有什麼比這更美的事呢！？

Salad from the sea

結果還真有！

昨天我當完廚，今天輪到海客當廚，午餐他先小試身手來了一道中西合璧的瑤柱炒圓白菜配義大利通心粉，結果大受好評。下午還不到4點，就見海客已經在廚房裡忙活起來了，當天的晚餐本是牛肉碎煮雜豆，只見海客把絞肉拌了姜蒜醬油，一個個搓成丸子放在盤裡，晚餐是白飯配香煎牛肉丸子！這還沒完，還有加了四川花椒的炒雜菜。不到五點，船艙裡充滿異香，本該五點半才起床的人們不到五點一刻就在廚房排排坐等放飯了。每人一碗鬆軟的白飯，上面擺著6個精緻的核桃大小的牛肉丸，旁邊是一小堆加了花椒的洋蔥炒青椒洋白菜。一吃到嘴裡才知道，白飯上還澆了牛肉丸的湯汁。廚房裡一片寂靜，人們在全身心地感受著看似平凡卻層次豐富的肉丸配飯。

Taylor（海客） meatball

此處我就不再徒勞地試圖形容那美妙的感覺了，只能告訴大家，在今天本是用於每小時記錄行駛位置船速風速電壓氣壓用帆情況等等情況的《航行記錄手冊》上出現了以下兩行奇怪的跑題資訊：

5月10日

UTC時間00:03當地時間16:03廚房很香

UTC時間01:00當地時間17:00中餐太好吃了！

除此以外，三亞號已經駛出美國海岸線，駛入墨西哥沿岸，距離目的地巴拿馬2500海里。

…… 持續更新，敬請期待 ……