學生時代裡的哪些美食,會讓你銘刻於心,念念不忘?
上大學時,學校門口正對著一條寬闊的東西大街,晚上是這條街上最熱鬧迷人的時候。
傍晚時分,天還未完全黑,小販們已經早早來到把東西擺好,有時尚又好看的衣服,也有香味撲鼻,顏色誘人的各種美食,價格都不貴,都是賣給學生的,好看好吃又實惠才重點。
衣服雖然也漂亮,但在一個吃貨的心目中卻遠遠不及美食小吃誘人。
所以晚上沒課的時候,我會和幾個要好的同學在這街上逛夜市。那個時候我有個當時自認為宏偉的願望,就是從街東頭到街西頭,把這街上的美食都吃一遍。
時隔這麼多年,回想起自己當年的那個願望,都覺得又好玩又好笑。但那就是青春啊,我的青春是香味撲鼻的呢。
下面我就來說說那些青春記憶裡縈繞於懷,揮之不去的美食們。
一,烤麵筋
這個我必須放在第一位啊。這可以說是我的最愛,沒有之一。
我特驚羨於中國人的偉大,只是一堆麵粉,為什麼淘洗,烤制,撒上調料之後會變得那麼好吃?筋道又沒有腥羶味,鹹香卻又不油膩,真是美食界中神一般的存在呀。這是凝聚了我們中國人民的偉大智慧的東西啊。
外國人幹嘛把智商都用在了發明槍炮上了呢?不利於和平,生活也寡淡無味。
所以我驕傲,我是中國人啊。
二,毛雞蛋
我從不敢吃,但是我閨蜜超級喜歡吃毛雞蛋。就像我對烤麵筋的鐘愛一般。
她有一次一下子吃了10個。哦,我的天,果然是真愛粉呀。據她說吃起來香而不膩,辣而不嗆。味道真是贊得不得了。
不知道有沒有小夥伴吃過呢。喜不喜歡吃呢?
三,酸辣粉,土豆粉,過橋米線
因為對這幾樣美食的喜愛,分不出伯仲就放一起來說好了。
一般來說女同學特別喜愛這幾樣美食,可男同學們寧願吃雞蛋麵條,也不吃米線,酸辣粉之類的。
紅樓夢裡賈寶玉說女人是水做的,男人是泥土做的。我真的比較認同。
其實水不僅清澈純淨,而且還能還能滴水穿石,容納外物,以柔克剛。
女人也是這樣啊,外表柔軟,內心堅韌,看似小事比較較真,實則大事上卻非常寬容。
所以女人才會比較喜歡吃米線,酸辣粉,土豆粉之類的吧。因為這些食物也是看起來柔軟,但吃起來卻非常有韌性。
呵呵,以上純屬個人看法,沒有科學依據。純屬博大家一樂,不喜勿噴哦。
四,辣條
儘管專家一再告誡吃辣條有害健康,還是忍不住。起碼吃了辣條後,一切的不愉快都會煙消雲散。
不是說好心情,是治病最好的良藥嗎?吃了辣條後心情好得像在雲端跳舞一般,也算有益身心健康了吧。
五,鐵板魷魚
當魷魚在鐵板上發出滋滋啦啦的響聲,當魷魚裡面的油汁在鐵板上咕嘟嘟起小泡泡的時候,我會感覺到口水似乎流了下來,情不自禁的會咽咽口水。焦急的催烤魷魚的大叔什麼時候能考好啊?而大叔總是笑眯眯的說,小姑娘彆著急,要烤的外焦裡嫩,色澤有點焦黃色的時候才好吃呢,最後當從大叔手中接過剛剛撒過孜然黑芝麻的魷魚的時候,總是禁不住先吃上一口,雖然嘴被燙得呼呼直往外吹氣,但每次都會忍不住哦。
六,臭豆腐。
我們這兒臭豆腐的吃法是先把臭豆腐切成小塊兒,在油鍋裡炸至外皮焦脆後,放到一個放了蒜汁兒,辣子,勾了芡汁,撒上少許香菜的醬汁碗裡吃。
酥脆噴香,外焦裡嫩的豆腐塊兒包裹著軟滑爽口的醬汁,吃一口會讓人回味無窮。
真的只有香味,沒有一絲絲臭味兒。
沒有吃過的寶寶,可以試試哦。不過可能會讓你泥足深陷,不可自拔地愛上臭豆腐哦。
至於炸雞鎖骨,烤玉米,烤土豆片,烤香腸,肉夾饃等等,我就不說了,相信各有所愛吧。
不說了,趕緊的,逛夜市去嘍,這次我要從街東吃到街西哦。
《人間煙火花小廚》裡,花小麥能因美食邂逅一段奇妙姻緣,說不定我也會呀。
看來我得給我的小電驢加速啊,別趕不上嘍……