大家一起包餃子。劉力綺看到擀麵杖和案板，吃驚地問：“哇塞，真的要和麵啊？”楊磊也為難地問：“自己和麵呀？”劉力綺：“你們會嗎？”

吳雅婷：“不是，和麵其實是很簡單的事情，我覺得最難的是，我們要自己剁餡。”

大家看著一桌子的成品蔬菜和肉，不要說現場的幾位了，連場外嘉賓不是驚呼，就是皺眉。

劉力綺更是直接了當地說：“我只會包。”

看來，不會和麵和剁餡的人，在現實生活中，絕不是少數，而是大有人在。

餃子估計是我們中國人最喜歡，也最有特色的食物之一。

以前，包餃子絕對是自己一家人的純手工打造，買食材、剁餡、和麵、擀餃子皮，到最後的包餃子，都可以自己完成。

但如今，更多的人估計都跟劉力綺一樣，對於包餃子的理解，也僅限於在餃子皮和餃子餡都準備好的前提條件下，只會簡單的包而已。

為什麼會這樣？

一個原因，和麵和剁餡確實花的時間太多，生活節奏太快，大家沒有時間花在這上面。

還有一個更重要的原因，就是現在的中年人，小的時候最先學的就是包餃子，而剁餡和和麵都是家裡大人做的。在家裡，他們其實根本沒有機會學習這個技能，等自己長大了，工作又忙，就更沒機會學了。

所以，現實生活中，一說起包餃子，估計大多數人也只是會用餃子皮把餃子餡包起來而已。