很多人都喜歡吃糖，根據研究，把小朋友擺成一排，然後拿一個棉籤蘸點糖水到寶寶的嘴邊，寶寶舔食後，會露出愉悅的表情，其實人對甜食是與生俱來的，而且時間久了，就會形成依賴。

有些人喜歡炒菜的時候放很多糖提鮮，這一點咱警惕，所以我們應該給孩子從小養成少吃糖的習慣。

現在市場上有一種無糖食品，它不含糖，實際它真正不含的是白糖，裡面有澱粉，澱粉是一種多糖，到體內經過代謝就是葡萄糖。

其次，很多無糖的點心，比如無糖蛋糕，裡面雖然沒有放糖，但是裡面有奶油，含有反式脂肪酸，因此有糖沒糖不能光憑口感，要注意食物中的隱形糖。

市場上有很多種糖，比如紅糖、白糖，它們還是有區別的。白糖是在紅糖的基礎上又提純的，營養價值要比紅糖低一些，但口感要比紅糖好一點，再經有過提純最後就是砂糖，除了點甜味，沒有太多的營養價值，所以大家記住了，糖只是一個調味品，沒有太高的營養價值，還是少吃呦。

還有人問木糖醇可以代替糖嗎？

其實木糖醇是一個甜味劑，它不含熱量，有的朋友血糖高，吃了含熱量的糖，血糖可能會有波動，但如果吃了木糖醇，它不含熱量，所以血糖不會升的那麼快那麼高但是木糖醇本身並不是人體需要的營養。

在購買的時候要注意看商品外包裝，上面標註著成人與孩童的食用量，成人每人每天最多50克，而孩童每天最多5克，木糖醇吃的過多，血液中的甘油三酯會升高，糖尿病人不宜多吃。