一到夏天，吃飯就成了一件令人頭疼的事兒。

以前想的都是早上吃啥，中午吃啥，晚上吃啥，而夏天想的則是，能不吃就不吃。

因為食慾差，沒胃口，根本提不起吃飯的興趣啊~

不僅如此，夏天想要睡個好覺，也成了件困難的事兒，多夢、易醒是常事兒。

那該怎麼辦呢？

今天小編就給大家推薦開胃助睡眠的食譜，照著吃，保你吃得香睡得好！

天熱吃點它，讓你吃得香、睡得好

1、養血安神——龍眼肉、大棗、枸杞

有一些人夏天容易睡不好，老做夢，有可能是心血不足。

可以在山藥蓮子小米粥的基礎上，加上一點龍眼肉、枸杞和棗泥，既能

夠增加香甜味道，又能夠充養氣血。

睡得好，精神就好，氣血充足，臉色紅潤。所以，這個“強化版”的山藥蓮子粥有美容養顏的功效。

2、健胃消食——山楂、麥芽等

吃多了，肚子脹不消化，可以在平時煮肉湯的時候，加上一小把山楂；吃米麵吃多了，可以用麥芽或者谷芽煮水當茶喝；宿食不消，肚子不舒

服，神曲可以派上用場。

另外，煲湯的時候加一片雞內金，就有很好的助消化作用。

3、疏肝理氣——佛手、花茶、橘子

中醫常常說，肝鬱犯脾，肝火犯胃。

佛手是很好的疏肝理氣食品，又能夠和胃止痛，燥溼化痰，可以泡水喝。

女性喝一點玫瑰、綠萼梅、素馨這類花茶，可以放鬆心情，舒緩壓力。

要注意細心挑選那些稍微柔嫩多汁一點的。

4、祛溼氣——陳皮、白扁豆

脾胃虛弱，吃進去的食物會堆積在體內生成溼氣。

脾虛生溼氣，溼氣又會加重脾虛，兩者容易形成惡性迴圈。

對於體質偏寒的人，相比於紅豆薏米粥，我更推薦陳皮和白扁豆。陳皮偏溫而理氣，扁豆健脾作用好。兩者搭配煮粥，作用明顯優於紅豆和薏米。

茯苓、薏米、紅豆、葫蘆、冬瓜皮、西瓜皮，這幾種食物都有祛溼的作用。

從前到後，涼性逐漸增加，大家可以斟酌使用。

除了以上食材以外，這些健脾安神湯可能幫到你

5、安心養神

靈芝棗仁圓肉煲老鴨

主要功效：

養陰補虛、養心安神

推薦理由：

失眠、健忘、多夢、神疲體虛、血虛等人群。

材料：

靈芝10克、酸棗仁20克、圓肉20克、老鴨1只、豬瘦肉100克、生薑3片（3-4人量）。

製作方法：

各物洗淨，稍浸泡；老鴨宰洗淨，去髒雜、尾部，切塊，並“飛水”。一起與生薑放進瓦煲，加入清水2000-2500毫升，武火煲沸後，改為文火煲1-1。5小時，調入適量食鹽即可食用。

湯品點評：

本湯品中靈芝有安神助眠、益氣補虛的作用，常用於治療心氣虛或心脾兩虛、氣血不足所至的心神失養所致的心悸、失眠、多夢、健忘等症，臨床上可單用研末吞服，也可以與酸棗仁、龍眼肉這些補血、養心安神的藥一起加強療效。

酸棗仁性平，味甘酸，能養心陰，益心肝之血而有安神的作用，是養心安神的要藥，常用於心悸失眠及體虛失眠。兩者與養血安神的圓肉、滋陰的老鴨一起煲湯，對於失眠、健忘、多夢、神疲體虛、血虛等人群是一款不錯的食療方。

阿膠雞蛋湯

主要功效：

滋陰、養血、安神

推薦理由：

陰虛血少而出現失眠、心悸、心胸煩熱不適、舌紅少苔的人群。

材料：

阿膠10g、熟地5g、生地5g、陳皮1角、雞蛋1個（1-2人量）。

製作方法：

玉米洗淨後切小段備用，春筍洗淨後切斜段後放入鍋中，鍋中加入清水及少量食鹽，大火燒開後撈起備用；培根洗淨後切片，和生薑放入鍋中煸炒後加入春筍翻炒；加入清水1500m及玉米段，大火燒開後轉小火45分鐘，加適量鹽調味即可。

湯品點評：

失眠是一件讓人非常頭疼的事，究其原因各有不同，給大家介紹一款針對陰虛血少而導致的失眠湯水，湯中阿膠、熟地、生地、雞蛋都是具有滋陰養血的功效，故對於體質偏弱，病後初愈，年邁體虛因心血不足，心失所養，心神不安而出現失眠的人群有一定的作用。

這類人群表現的是陰虛血少，故症狀方面除了失眠，通常還會伴有腰痠足軟，頭暈，口乾津少，五心煩熱，舌紅少苔，脈細數等虛證，故有食積、熱證等人群不宜食用。考慮到阿膠、熟地等補虛藥食通常比較滋膩，容易阻礙脾胃的運化功能，所以加入少許陳皮加強健脾之功。

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