粉蒸是蒸菜的一種方式，也就是這種蒸菜得在食材上裹上一層粉，故而得名。蒸菜被廣大食客接受最主要的原因就是它能最大限度地儲存食材的營養成分，減少營養成分流失。其次蒸菜是最健康的烹調方式，它讓人遠離油煙，甚至是明火。最後蒸菜還是最簡單易操作的烹調方式之一，甚至是小白都可以，喜歡的朋友們快試試吧

蒜香粉蒸豆角

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搬個凳子看戲

長豆角

300g

麵粉

100g

生抽

5g

香醋

4g

鹽

6g

五香粉

3g

蒜泥

20g

1。 豆角切好。

2。 加入鹽醃一會。

3。 然後加入麵粉。

4。 加入五香粉。

5。 茭白均勻。

6。 放蒸龍里。

7。 上鍋蒸十五分鐘。

8。 蒜切好。

9。 加入生抽。

10。 加入香醋。

11。 加入清水攪拌均勻。

12。 蒸好的。

13。 倒入料酒。

14。 在蒸五分鐘。

15。 成品。

小米粉蒸雞

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噬血gg

雞腿

4個

小米

適量

蔥

4根

姜

3片

腐乳

1塊

枸杞

幾粒

料酒

1勺

黃豆醬

1勺

油

1勺

蠔油

1勺

白糖

1勺

鹽

半勺

五香粉

1勺

1。 小米提前浸泡1小時。

2。 雞腿改刀成小塊。

3。 雞腿清水浸泡，儘可能的去除血水。

4。 雞腿控幹水分，加入蔥，姜，料酒，腐乳，黃豆醬，蠔油，一勺糖，半勺鹽，五香粉，一勺油，攪拌均勻，醃製半小時。

5。 醃製好的雞腿肉均勻的裹上小米。

6。 碼放好蒸屜中。

7。 水開上蒸鍋，大火蒸30分鐘即可。

8。 出鍋，撒上蔥花，撒點枸杞。

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一臺烤箱,滿屋飄香。自己動手,美食不愁。愛生活,愛烘焙。