“正在消失”的6種小吃，你若是全吃過，請允許我叫你一聲“老者”第一種：油墩子，油墩子是江浙滬街頭小吃。有素菜餡（蘿蔔絲），也有葷餡（豬肉）。這些小吃流動檔口最愛蹲點地就是學校周邊。每當放學鈴聲響起。小學生湧出校門。最喜歡圍觀的就是油墩子的小吃攤。油炸的，又香又好吃。現在已經不多見了，可能城管管得太厲害了吧。呵呵~~

第二種：花生巴，花生巴，估計出生稍微晚一點的，這種“零食”見都沒見過，花生或者黃豆都可以做，一口咬下去嘎嘣嘎嘣脆的，以前小時候家裡也會做，不過集市上也有很多賣的，只是現在很久沒有見到了。

第三種：豌豆糕，現在城市裡一般比較少見，農村的集市厲害還是比較多的，現在喜歡吃豌豆糕的越來越少了，畢竟現在的糕點做的真是越來越好吃了，但是呢，對於有些上了年紀老爺爺老奶奶們，還是經常買一些回家品嚐，畢竟他們已經吃習慣了。

第四種：烤冷麵，烤冷麵，是一道常見的地方特色菜餚。發源地為黑龍江省雞西市密山市，油炸烤冷麵製作方法簡單，可以用雞蛋，香腸等輔助材料，主要由醬料作為調味劑。目前主要流行鐵板和油炸。烤冷麵的成本低，味道極棒。這個對東北朋友來說誰都吃過吧？

第五種：花生芝麻糖非常適合在家自己做，因為原料非常簡單，就是用芝麻和花生，再加上一點白糖，做這個花生芝麻糖，一定要記住先把花生和芝麻炒香，這樣做出來的花生芝麻糖吃起來才會香，自己做還有個好處就是可以多放花生，花生越多吃著越香，平時過節的時候做上一大罐，不管是自己吃還是招待客人都非常好。想吃糖可以在家做，花生加芝麻做成糖，又香又甜，吃著解饞。

第六種：年糕又稱“年年糕”，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。外觀潔白細膩，口感柔滑，糯而不粘，嚼之爽利，富有彈性，浸煮不化。年糕有很多種做法，最簡單最好吃的還是炸年糕了。很多人炸的並不是很成功，那是因為沒有掌握竅門，一是年糕表面一定要擦乾表面水分，二是年糕一定要用中小火慢慢炸，不然會很容易破皮氣泡的，三是想節省時間可以直接水煮到軟，然後下油鍋炸，年糕是中國傳統食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是農曆年的應時食品。春節，我國很多地區都有講究吃年糕。多是以糯米或糯米粉為原料，新增不同的輔料製成的節令食品。“正在消失”的6種小吃，你若是全吃過，請允許我叫你一聲“老者”