虎泉除了美女、美食，這裡還有刺青的豪傑和一些社會小混混。

這一片地兒，在風平浪靜的表象下是洶湧的江湖水。大都是破舊的門面，一排排桌椅的大排檔，正在揮汗如雨炒飯的那位，沒準曾經提刀叱吒過這一畝三分地兒。所以在這裡吃東西，會隱隱有一種刺激的感覺在胸腔裡，輕微拉扯著你的胃，江湖的傳說伴著食物一起下肚。

這裡油脂遍地，這裡煙熏火燎，這裡動盪不安，但這裡美味可口，價格合理。在漢口已經三塊錢連蔥花都不給的粉，在這裡依然賣一塊七。這裡還有大把的讓人眼花繚亂的美麗衣服店和飾品店，隔壁華師的美女們穿梭點綴著這塊繁華忙亂的街市。

水煮毛豆

這裡小編最喜歡吃的就是水煮毛豆了，還特意去學習一下這道美食的做法，今天就教大家一起做這道美食。

吃毛豆，吃它的什麼呢？皮自然是不能吃的，豆又能有多少呢？其實吃的就是將它放入口中那種酸辣的、粗糙的、酷酷的感覺。

材料：

毛豆500克，鹽6克，花椒、薑末、蒜末、辣椒、醋、醬油各適量。

做法：

1。把毛豆的兩角用剪子剪掉，更入味。

2。毛豆快速洗淨後放入竹籮中，抓把鹽揉搓，以除去細毛增加口感。

3。把毛豆放在鹽水中浸泡1。5小時左右。

4。然後將毛豆放入加了鹽和花椒的沸水中煮，約煮15分鐘。掉5。熱鍋入油，放蒜、薑末、辣椒爆香，下毛豆翻炒，加適量醬油、醋，翻兩下出鍋。

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