看膩了城市的喧鬧，也會想親近大自然，

如同陶淵明的《桃花源記》一樣，

今天“番茄”將帶領大家去尋找三水的

“世外桃源”

。

//

≠

藏在河口的“人間仙境”

藏著一群吃海鮮長大海鴨

N款御廚私房菜俘虜98%吃貨的胃

釣魚、燒烤等一站式農家樂

“靚仔，你在這裡幹嘛”

“我路過此地，第一次有如同‘仙境’般的感覺”

“當然，這個地方可是我一心想為三水

打造出的一個

‘世外桃源’

”

//

01

來自大海的鴨

——

“靚仔過來，我帶你見識一下

海鴨

~”

“這都是從

我們的一個近海農場帶回來的

”

1

1

海鴨每天運動10公里，而且還是

吃海鮮長大

的，含有

豐富的蝦青素（抗衰老、抗腫瘤、預防癌症等）

，這隻鴨子竟然比我吃得還好！太生氣了，老闆我要吃它！

≠

你要的鴨到勒，幫你烹飪成我們的主打菜

“一鴨兩味”

。

//

伍福紅樹林海鴨兩味

第一味：地膽頭蒸海鴨

由自家養殖的海鴨，採用了廣式的經典烹飪方式。蒸出來的鴨能把

鴨的鮮味發揮的最為淋漓盡致

，再加上地膽頭有

清熱解毒

、

消腫利尿

的作用，又補又好吃！

柔嫩的鴨肉，沒有

多餘的脂肪

，這個味道實在是妙不可言！

//

第二味：黑皮雞樅菌爆海鴨脯

老闆說因為鴨脯蒸出來會太柴，影響口感，而透過姜蔥爆炒之後，不僅

不會柴

，而且還

肉質鮮美，香嫩多汁

。

海鴨

肉質細膩

，入口

略有彈性

，絲絲相扣。加上黑皮雞樅菌

鮮嫩醇香，營養豐富

，連味蕾都驚豔了！

//

廣東人無雞不成宴，這裡除了來自大海的紅樹林海鴨之外，還有老闆親自養殖的走地雞都超靚的！

伍福白切放養靚雞

雞肉

質地結實

，熟而不爛，還保持了雞的原汁原味。

雞皮

晶瑩剔透

，

皮爽肉滑

，還沒放進口裡就一大股香氣湧進了我的鼻腔，一口下去更是無與倫比，一個字：爽！

//

≠

“最近秋風起，天氣比較乾燥，不如試試我地的開鍋補下佢？”

02

菌皇山泉水浸雞

——

這麼靚的雞和鴨，最鮮味的做法就肯定是開鍋了！這裡有

靈芝、姬松茸、五指毛桃、清補涼等各種山泉水湯底

，其中最受歡迎的就絕對是這款菌皇山泉水湯底！

菌皇山泉水湯底

松茸、姬松茸、黑虎掌等各種名貴藥材加上山泉水開鍋。

開鍋最佳食法

靚湯底+靚雞，吃出雞的最鮮味，落鍋！

第一步：

先喝湯

感受山泉水和眾菌熬製的湯底

色澤光鮮

，

味道鮮甜且菌味十足。

第二步：

再吃肉

飲完湯唔食翻舊靚雞點得，下鍋的雞不僅保留了原有的雞味還吸收了菌菇的香味，一口下去，香味瞬間在口裡爆發出來，正啊。

第三步：

落配菜

配菜方面我選擇了

黑皮雞樅菌

和

墨魚爪

等，好吃又有

營養價值

，是強烈推薦的配菜！

//

03

N款御廚私房菜

——

享受完鮮甜的菌皇湯，老闆說這裡還有

各種各樣很特別的私房菜

，都是御廚出品的哦！每一款都非常的特別和美味！

首先入我法眼的必然是這份香脆番茄卷，

酸酸甜甜

，

又香又脆又開胃

，本來都已經吃不下的我還是選擇繼續吃下去。

嘗試完

酸甜

的香脆番茄卷，老闆又把桌子上滿了

各種特色私房菜

（姜蔥炒牛肉、花腩蒸海鱸魚乾、自制霸王豆腐、蔥油墨魚爪、蔥油撈山泉水腐竹、原只蒸海鴨蛋）

，放過我吧！老闆，我真的是吃不消了。

老闆你對得起我的肚子嗎！！

好吃就算了，還適合拍照

，實在是太過分了！還有所有食材都是

純天然無汙染

，

蔬菜

更是在自家農村種植。

//

04

藏在河口的世外桃源

——

享受完老闆的熱情款待，老闆帶我參觀，室外清新涼爽，而且還有

“仙境”

般的景色，室內環境也這麼

高大上

！這是農莊嗎？簡直就是來度假的。

老闆還說這裡還有專門的vip房，“麻將發燒友”的福音來了，裡面有

茶具

和

麻將臺

，既可以吃農家菜又可以和朋友娛樂。

≠

室外環境優美，風高氣爽，猶如一個度假區一樣，

三水人的“世外桃源”

。

youu‘y1

//

約上三五好友，既可以來享受農家樂的同時在這麼涼爽的環境暢快聊天。

//

這裡還有各種農家樂配套設施（

釣魚、燒烤、兒童水上樂園、兒童沙池、採摘區

），週末帶上小朋友，一家大細過來就最合適不過了！

//