導語：美容養顏大概是女性朋友們永恆的追求了吧？小編和姐妹們聊天也是三句不離變美，尤其是最近秋風涼涼，面板變得乾燥粗糙，不如之前水靈，大家也更加關注養顏護膚了。

這不，小編今天就來給大家推薦一個天然養顏蔬菜，蓮藕。秋天，土豆南瓜都不如它，一買就是五六斤，換個花樣做，美容排毒。

小編今天給大家帶來的是紅豆蓮藕湯，蓮藕營養價值很高，富含蛋白質、天門冬素、維生素以及氧化酶等多種成分，具有益血生肌、養神補心、增強免疫力的功效。

而紅豆也有養顏補氣血、祛溼氣排毒素的作用，特別適合女性朋友們在秋冬季節進補食用。心動的朋友就趕緊來看看做法吧！

紅豆蓮藕素湯

By 緣豆兒

配料：

紅豆 70克、藕 250克、桂圓 15克、當歸 3片、姜 2片、精鹽 適量

步驟1。準備好材料

步驟2。紅豆提前幾小時浸泡

步驟3。蓮藕颳去皮切小片

步驟4。所有材料一起下鍋，加水1500毫升

步驟5。大火燒開，轉小火煲上1個小時，喝時加少許調味

烹飪小貼士：

藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物，蓮的根莖。肥大，有節，中間有一些管狀小孔，折斷後有絲相連。可以吃，也可作中藥。藕生於汙泥而一塵不染，中通外直，不蔓不枝，自古就深受人們的喜愛。

藕分為紅花藕、白花藕和麻花藕三種。紅花藕，藕形瘦長，外皮褐黃色、粗糙，含粉多，水分少，不脆嫩；白花藕肥大，外表細嫩光滑，呈銀白色，肉質脆嫩多汁，甜味濃郁；麻花藕呈粉紅色，外表粗糙，含澱粉多。

食用蓮藕，要挑選外皮呈黃褐色，肉肥厚而白的，如果發黑，有異味，則不宜食用。選擇藕節短、藕身粗的為好，從藕尖數起第二節藕最好。

蓮藕你喜歡吃甜的還是鹹的？

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