1.東方烤乳豬

東方烤乳豬這道名菜在島內享譽盛名，尤以四更烤乳豬最為出名，其是海南東方市一道色香味俱全的漢族名餚，最早採用四更村養殖的土豬為主要原材料烤制而成，深得當地民眾及各地遊客的喜愛。

2.撈葉煎釀本地雞

撈葉又名假蒟，是海南人對某種野菜的俗稱，海南特級廚師利用撈葉與東方本地土雞製作而成的撈葉煎釀本地雞，具有東方獨居特色的美食風味。

3.東方醃雞

醃雞在海南十分常見，直接的解釋就是把公雞的睪丸割掉，目的是讓公雞長得更快一些，肉質更嫩一些。東方醃雞入選東方十大名菜並不讓人意外，它本身就是海南特別常見的一道菜餚哦。

4.百花爭豔

百花爭豔這麼好聽的詞竟然成為東方的一道菜名，真是見少識淺略微驚訝，據說在清朝年間是皇宮菜餚，與“松鼠桂魚”、“櫻桃汁肉”、“叫化雞”其名，不管怎麼說，如果有幸品嚐，對於吃貨的我們將是三生有幸哦。

5.海人回鄉魚

海南東方沿海，漁業資源豐富，十大名菜自然少不了魚，海人回鄉魚這麼有詩意的名字，這是一道什麼樣的菜餚，有機會一定要吃一次。

6.白切豬

在東方吃豬肉，常常有兩隻吃法，一是碳烤，另一是白切。海南有一種豬叫做五腳豬，平常和狗一樣散養，豬常年用嘴拱地，遠看自成一腳，於是五腳豬就這麼出名了。吃過海南的白切豬肉，人們才發現，小炒肉和回鍋肉等，怎能比得上海南的白切肉的味道美味。

7.大鍋牛肉

聽聞海南牛肉80一斤，海南人平時都不怎麼吃牛肉吧。大鍋牛肉上榜東方十大名菜而讓更多人所熟知，吃貨們來東方旅遊，一定要品嚐一碗東方大鍋牛肉。

8.海龍戲珠

海龍戲珠一詞常見於瓷器，但作為菜餚名詞，還是第一次聽說，可以說是孤陋寡聞啦，這道菜沒有吃過不好對其作出評價，但做為上榜名菜，吃起來肯定是別有一番滋味在心頭哦。

9.南港鹽焗羊

南港鹽焗羊用的是在海邊覓食、吃草帶鹽分的小黑山羊，透過少水慢火烹煮，肉嫩無羶味，厚度適中的皮下脂肪，吃起來香而不膩。

10.黃鱔炒花生

黃鱔炒花生之前上過《國慶看東方》特別報道而名聲大噪，此次上榜並不出意外，一般是用處理好的黃鱔與花生燉好後，再用黃鱔調料一同放入砂鍋中進行燜烤二十多分鐘即可，是一道美味又可口的名菜佳餚。