每個南京人都有一隻屬於自己的鴨
鬧歸鬧,老南京作為鴨血粉絲的鼻祖,來看看全國各地的小弟們都啥樣~北京帝都的鴨血粉絲湯,畫風是這樣的~遺傳指數第一個和正常的鴨血粉絲湯相差無幾~第二份則出現了豆芽菜、海帶絲的身影······濃濃的冒菜feel~不過,帝都的鴨血粉絲湯看著都蠻有...老闆,阿要辣油啊?
鴨血粉絲湯源自於南京當地的鴨血湯,後來怎麼有了粉絲了呢,據傳說是很久很久以前,有個南京人宰殺鴨子的時候,將鴨血盛在一個小碗裡,結果一不留神將一把粉絲掉了進去,後來這人就把鴨血和粉絲同煮,沒想到味道奇美,於是便誕生了這個鴨血粉絲湯...【家鄉味道】在桐鄉也能品嚐到的金陵味道!綠豆VS番薯,誰更勝一籌?
作為秦淮小吃的鴨血粉絲湯跟我們之前介紹的淮南牛肉湯有異曲同工之妙,食物的本味被激發得淋漓盡致,這道屬於南京人的地道小吃,你愛吃嗎...一隻鴨子飛過秦淮河
後來巧合的是,我奔赴大學的路線,正是他這條北上之路,南京也是必經之地,喝一碗鴨血粉絲湯,多加油豆腐泡也是少不了,整座城市瀰漫著鴨子香,街頭巷尾隨處可見做鴨子的小店,方才知道沒有一隻鴨子能夠活著游出南京城...江蘇:南京的地道特色美食
3、鴨血粉絲湯鴨血粉絲湯也是最具代表性的南京小吃了,雪白的粉絲在老鴨湯裡一燙就熟,再加上鴨血、鴨腸、鴨胗、鴨肝,豆腐泡,最後撒上香菜、滴幾滴香油,喜歡辣的還可以加些辣油或者胡椒粉,口感鮮香,爽口宜人...舌尖上的江蘇,邀您品嚐鎮江4道美食,個個經典美味
鎮江三怪之一——鍋蓋面可能很多人都聽說過鎮江三大怪:香醋擺不壞,餚肉不當菜,面鍋裡面煮鍋蓋...鮮為人知的天津本地小吃,從3分錢漲到了5.5元,早上10點就賣光了
很多天津當地人說如今的粉絲湯已經很少見,就這一家還保持初心一直在堅持,可能是天津獨一份了,就著燒餅特別好吃,燒餅一元一個,和外面的味道不一樣,如果不想吃燒餅,周圍全是美食店,買點什麼素丸子、藕夾、炸糕來配他們家的粉湯也特別搭...南京藏在居民小區的小店,一碗鴨血湯11塊錢,去吃的大多是老客人
這家小店兒位置不明顯,店面也很簡陋,甚至看起來都有點破破爛爛,卻一直擁有高人氣,無非是因為他家鴨血粉絲湯的味道好,而且食材新鮮,加上崔姐夫妻兩個帶人熱情,才有那麼多老客人,一直願意來吃鴨血粉絲湯,...芥園道的這家小店,藏有天津本地小吃,3分漲到5元照樣受歡迎
不管人們對這碗粉湯的評價如何,它每天還是如期跟客人見面,而且店門口排隊的人絲毫不見少,這家店除了有這粉湯以外,還有面茶,也是老天津人喜歡的早餐之一,據說他家的麵茶銷量更好,看來天津的老味道還是像原來一樣受到天津人的喜愛...無錫這家30多年的餛飩店,一碗鴨血餛飩料足價格便宜,想吃拼桌
他家的鴨雜每天都是現做的,收拾得非常乾淨,食材很新鮮,而湯底清澈而不油膩,這湯可是用老鴨熬製而成,營養價值很高,大部分人都喜歡來一份大碗的鴨血粉絲餛飩,每到飯點的時候,想要吃到他家的鴨血粉絲湯,那必須得要拼桌才行...肉片厚度不超2毫米……你吃的雲南過橋米線達標了嗎?
今年4月8日,《柳州螺螄粉辣椒油配料包製作工藝規範》等35項柳州市地方標準再次釋出,意味著柳州螺螄粉的原材料種養、預包裝柳州螺螄粉原料和湯料包生產加工、實體店管理、品牌創造運用和保護管理等方面有了更詳盡的要求與規定,有效保證柳州螺螄粉的質量...這道菜被稱為女人的“貴婦膏”,女人要多吃,面板水嫩光滑
白菜蓮花粉絲湯配料:娃娃菜2棵、粉絲1小把、鹽適量、雞精適量烹飪步驟:1...南京最有名的6道鴨子美食,風味各異,一道比一道香,你吃過幾道?
南京古稱金陵,六朝古都,地處我國江南水鄉,憑藉著天然的地理優勢,在這裡生長的鴨子肉質鮮美、體格肥壯,所以南京人素來愛吃鴨子,也由衷地愛著與鴨子有關的一切美食,花樣百出,甚至網上有句話叫做:“沒有一隻鴨子能活著游出南京”...南京藏在破爛巷子裡的鴨血湯,9塊錢一碗,是兒時常吃的家常味道
店裡用老式的冰箱,鐵皮鍋,還有老舊風扇,每一樣都訴說著這家店很有年代感,老闆是一位胖胖的大姐,03年的時候,她沒有了工作又不想出去打工,就開了這家小店,裡裡外外大姐一個人忙碌,大姐沒有專門去學過廚師,做出來的鴨血粉絲湯,就是家裡的味道...讓每一隻鴨鴨都死得其所,鴨:你duck不必
喝一口濃濃的鴨湯,熱氣騰騰帶著鴨油香,咬一塊鮮嫩嫩鴨血,嚼一段QQ彈彈的鴨腸,搭配著綿密軟糯的鴨肝、鹹香入味的鴨肫、還有煮到鼓囊囊的油豆腐,裹挾著湯汁滑溜溜的粉絲...漫步蘇州:小巷裡的淮南牛肉湯,味道鮮美、服務到位
冬天兩個人去想要吃點好的可以團購一份68元的雙人牛雜鍋,人均40不到的價格就能吃得飽飽的...南京著名小吃排行榜,這些你都吃過嗎?
第七位:涼粉是南京夫子廟小吃的最經典美食,吃起來滑滑嫩嫩,加上醋和椒醬,拌一拌,絕對美味啊...南京最經典的4大小吃,沒吃過這些,不要說你來過金陵!
最後一個要給大家說的是鹽水鴨,他的歷史比鴨血粉絲湯還要悠久,已經存在2000多年了,是標準的金陵菜,當地人用鹽水將鴨子浸泡,將鴨子本身的鮮味一起激發出來,讓整道菜肥而不膩,讓人吃起來有酥嫩的感覺,而且鹽水鴨也具有養生的功效,是南京人最喜歡吃...尋味南京:特色小吃讓你一次吃個飽
留出肚子吃上其他甜點的感覺真好,看到小龍蝦湯包,不禁的點上兩個,我先帶你們嚐嚐...冬天,多給孩子喝這湯,簡單易學,暖身又滋補,補鈣正需要
小貼士:紫菜蝦米粉絲湯是一款營養補鈣湯,這湯的做法特別簡單,粉絲需要提前泡發,雞蛋液提前調配好,鍋底塗上食用油,雞蛋液鋪平小火慢慢煎熟,切成一些細絲...