最近進展!南京部分地鐵建設進展來了
02線路介紹圖源:南京地鐵南京地鐵6號線全長32公里,共設車站19座,北起棲霞山站,途經棲霞區、玄武區、秦淮區、雨花臺區和江寧區,串聯起棲霞山、南京經濟技術開發區、燕子磯、黑墨營、紫金山、光華門、南部新城地區,南至南部新城的南京南站,是串聯...嚐嚐“春天”什麼味!
南京人既然在春季獨愛吃野菜那說明這綠色葉子絕對有過人之處除了綠油油的野菜還有綠得可人的青團清明吃青團的食俗可追溯到兩千多年前的周朝南京人也叫“清明團”或“草團”春團的綠色素來源於麥漿草一種只在清明前後出現的植物所以青團一年當中也只有在這段時...雨來啦!真正的夏也要來啦!
柳絮雖然煩人但牡丹花開格外豔麗大家可以趁著春色未盡到外面去看看花朵這些都是穀雨最典型的自然景觀這些物候都在提醒人們時至暮春、初夏將至江南地區有句俗語“穀雨三朝開牡丹”因此牡丹花也稱為“穀雨花”老南京講究在這天吃香椿頭還有個很樸實貼切的叫法—...老闆,阿要辣油啊?
鴨血粉絲湯源自於南京當地的鴨血湯,後來怎麼有了粉絲了呢,據傳說是很久很久以前,有個南京人宰殺鴨子的時候,將鴨血盛在一個小碗裡,結果一不留神將一把粉絲掉了進去,後來這人就把鴨血和粉絲同煮,沒想到味道奇美,於是便誕生了這個鴨血粉絲湯...中國四大小吃——南京小吃!
三、如意回滷幹南京歷史悠久,南京人也願意把各種小吃和歷史沾上邊...南京當地最有名的六道金陵菜,是“淮揚名餚”,你都吃過幾道?
一般人在製作鴨肉的時候很難去除它的腥騷味,但是鹽水鴨使用的鴨子是當地產的大麻鴨,再加上返璞歸真的古法技藝使得這道菜不僅毫無腥味,而且吃起來也是特別的鮮美多汁...堅守底線,歷史不能被忘記
在南京,過日本傳統節日,供奉“屠城”罪犯,突破了民族底線,忘記了那段悲痛的歷史...南寧下午5點才開門的砂鍋店,出餐太慢等1小時才吃上,客人卻不少
我今天要給大家推薦的這家砂鍋店可不簡單,很多人都把這家店稱呼為“南京最慢砂鍋”,曾經有不少的顧客在等待過程中因為不耐煩而發生了爭執,但是奇怪的是,雖然他們家出餐慢,但是每天仍然能夠看到相當大量的食客過來排隊等候,就是為了能夠吃上他們家的一份...南京人的春天食譜,把我們這個吃貨大省福建人,給整糊塗了
春天的螺螄也是南京人必吃的美食,這個時候的螺螄正是最美味的時候,不吃都覺得對不起自己...江蘇:南京的地道特色美食
3、鴨血粉絲湯鴨血粉絲湯也是最具代表性的南京小吃了,雪白的粉絲在老鴨湯裡一燙就熟,再加上鴨血、鴨腸、鴨胗、鴨肝,豆腐泡,最後撒上香菜、滴幾滴香油,喜歡辣的還可以加些辣油或者胡椒粉,口感鮮香,爽口宜人...南京老頭在巷子裡賣餛飩,沒招牌也火了50年,當地人根本找不到
不得不說,這個老大爺的餛飩真的是相當好吃,他是正宗的南京餛飩,個頭雖然很小,但是每一個餛飩裡面包含的那些肉餡確實是一點都不少,那種肉香味簡直就是一直縈繞在大家的嘴中,再搭配上老爺子親自炸的秘製辣油,辣椒的辣味和香味讓這碗餛飩增加了不少的風味...南京一家四口做的老滷燒雞,一天賣200只,老闆稱秘方絕不外傳
這家店的生意很好,周圍的鄰居常來光顧,因為雞肉軟爛而且不柴,汁水濃郁,老年人也能吃,更關鍵的是他家的老滷燒雞非常入味,是南京人喜歡吃的老味道...去了趟南京大排檔,竟然一道菜都沒點對?
清燉獅子頭:味道鹹鮮肉香,但是肉散王府泡椒雞:醋味太重,雞肉軟綿,口感不好響油鱔糊:魚肉軟嫩,沒有腥味,口味鮮甜蘇式燻魚 :本該外皮酥脆香甜,魚肉甜中帶鮮的蘇式燻魚,這家店有些糊味...南京兩姐妹賣美食30年,一斤105元,一天能賣400斤,南京無人能比
在南京的新民路有一家賣滷肥腸的店,這家店是由兩姐妹開的,在南京已經做了30年了,生意一直都肥腸好,回頭客很多,不少新顧客都是開車從外地前來購買的...南京這家40多年的老店,藏著頂級油雞,是老城南人才懂的味道
就連很容易煮老的雞脯肉也嫩的不敢下嘴,這雞肉看上去很清淡,實際上老滷的香味已完全融入其中,口味偏鹹,適合大部分南京人的口感,店裡除了油雞以外,還有滷菜鴨,烤鴨,鴨頭,牛肉,烤鴨,牛肉,也都是自己現做...南京排名第一的大肉面 一天20頭豬不夠賣,每碗都給半斤肉
其實這個大肉面有很多城市的麵館都在做,但是要做出名頭來並不是一件容易的事情,就像這家店老闆說的那句話,做麵館沒必要做那麼多的名堂,只要把拿手的做好就可以了,這樣會比那些花樣多的小店更容易積累顧客,其實這樣的說法還是正確的,尤其是做小吃,種類...南京小夥子賣餛飩才8年,門口停滿豪車,客人驅車40公里專門來吃
南京人喜歡吃餛飩那可是出了名的,在南京,您隨便走一走都能夠找到賣餛飩的小店或者是小攤子,在南京你能吃到最傳統的老餛飩,也能吃到各種花裡胡哨的網紅餛飩,總之,只有你想不到的沒有你吃不到的,有的人甚至靠著賣餛飩,開上了豪車,今天我們要說的這家小...酸菜魚,南京人的江湖
酸菜魚,誰說不是南京人的江湖呢...南京火了31年的老滷燒雞,一天200只不扛賣,不收徒不開分店
沒錯,這家店的主打就是不少南京人都愛吃的燒雞,而這也是一種風靡全國的美食,很多城市都能夠看到燒雞店的存在,雖然把燒雞做得及格很簡單,但是想要做出自己的特色那確實還有很有難度的,這家店之所以能夠在競爭激烈的南京生存這麼多年,靠得就是自己獨特的...沒吃過這8家老字號京蘇菜館,在南京的日子都白過了!
圖源:大眾點評@ameliaHXY地址:雲南北路32號1-3樓人均:69元劉 長 興劉長興麵館建於清末1901年,是南京人常去的麵館,無論什麼時候,推開門總是坐滿了食客,十分熱鬧...