天氣冷了 火鍋“熱”了
近日,記者走訪玉林城區部分超市、火鍋食材店、火鍋店看到,冬天吃火鍋的人多了起來,火鍋食材熱銷品種更加豐富,市民購買的渠道增加,這讓大家吃火鍋有了更多選擇...越吃越過癮!貴陽這家青椒斷橋魚太攢勁!湯泡飯都能吃兩碗!
貴陽通美食/旅遊/城事從這裡,瞭解貴陽聽說她家的魚只要吃過一次就一定會有第N次據說老闆在貴陽做了二十年餐飲因為想吃一口家鄉菜所以潛心鑽研用正宗材料,才做出這道菜青椒斷橋魚活魚點殺 底料現炒現點現殺活魚,每天早上託人送來的新鮮活魚,有江團和黃...小龍蝦我的最愛,一到夏天,有幾千萬人都戒不掉它!
自從冷鏈物流發展起來湖北潛江的小龍蝦就像插上了翅膀飛向各地餐桌,俘獲了全國人民的胃一盤紅光油亮香辣逼人的麻辣小龍蝦讓一切的日式法式意式美式菜都低下了頭剝開龍蝦殼,扯出蝦肉,蘸滿湯汁後送入口中再喝上一口冰爽啤酒在悶熱的夏夜都變得妙不可言~~麻...在家就能輕鬆搞定的水煮牛蛙,麻辣鮮香肉質滑嫩,比餐館的還好吃
食材:牛蛙調料:油、二荊條、小米辣、大蔥、小蔥、生薑、郫縣豆瓣、牛油火鍋底料、幹辣椒、青紅花椒、香菜、陳醋、白糖、味精、澱粉、料酒、胡椒粉製作步驟:1...等於吸毒,已賣180斤,這個廚師判啦!
重慶市開州區公安局森林警察支隊民警 袁明園:廚師把新增罌粟殼的情況告訴給老闆,老闆對罌粟殼對人體的危害估計不足,所以依然在銷售添加了罌粟殼的火鍋底料製作的火鍋...成都這家麵館是新派雜醬麵的創立者,引領風騷三十多年
成都人開的家常面一般分新老兩派,老派雜醬底料多放蒜泥麻醬,新派雜醬麵的底料沒有這兩樣料,早年在牛王廟做面的劉玉華劉婆婆獨創了一種新的家常面,她炒的幹稀雜醬臊子將她特製的棍棍麵包裹在一起,椒香醬香相互糾纏,讓味蕾瞬間綻放...麻辣火鍋串串香,自家做可以這麼簡單,想怎麼吃就怎麼吃
4、黑木耳泡發後摘洗乾淨穿籤,醃製好的牛肉片穿籤(最好有魚腥草,用牛肉捲起來更美味,北方這個季節買不到),土豆、藕切薄片穿籤...三黃雞搭配肥腸一起煮,鮮辣味美,軟嫩鹹香,吃一次念念不忘
【美食名稱】:香辣肥腸雞【準備原料】:剁成塊的三黃雞350克,肥腸200克,火鍋底料半塊,老豆腐150克,青紅尖椒段少許,蔥薑蒜適量,兩勺紅油豆瓣醬,四勺料酒,兩勺蠔油,一勺生抽,15g澱粉,八粒冰糖,一克的鹽和雞精,桂皮兩塊,香葉四片,八...創意江湖菜,味道巴適得板
鍋入色拉油1500毫升燒至六成熱,投入老薑片440克、大蒜瓣370克、大蔥段440克、香菜100克、香芹150克炸出香味,下入幹貴州小米椒節180克、紅花椒粒30克、青花椒粒30克、辣妹子醬440克、鮮小米椒碎150克、三五火鍋底料220克...三步做一鍋懶人盛宴。
今日份的懶人盛宴,請慢用番茄牛奶麻辣燙1、中火預熱鍋子,倒入1勺食用油,放入1根蔥段、5片姜和4瓣蒜片,小火炒出香味,加200g番茄火鍋底料,繼續翻炒2-3分鐘至沸騰...宅家自制網紅牛奶麻辣燙,超驚豔,好吃到爆,做法乾淨又簡單
主料:蟹肉棒、土豆、粉絲等等(有啥放啥)配料:蔥段、蒜片、火鍋底料、牛奶一袋、白糖、生抽、鹽、耗油、雞精、五香粉喜歡吃什麼就放什麼,沒有要求具體步驟第1步炒料:放入蔥蒜炒香,加入火鍋底料(看個人口味,一般放三分之一就夠了),加入一勺白糖,翻...天冷常吃水煮肉,不用豬肉不用牛肉,不到20塊能做一盆,好吃實惠暖全身
【水煮雞肉】需要的食材:雞琵琶腿6個(也叫小雞腿),快菜1把,幹辣椒1把,麻椒半把(或花椒),麻辣火鍋底料30克,郫縣豆瓣醬1大勺,植物油適量,洋蔥,薑片醃肉用調料:紅薯澱粉,白胡椒粉,鹽,料酒,蔥姜水(大蔥和姜拍碎加水浸泡),生抽詳細做法...在家裡吃涮羊肉,為啥感覺不如飯店的肉好吃?說出來你別不信
在家裡涮羊肉,通常是電磁爐架上鍋,清水一鍋,羊肉卷一涮,麻醬小料一蘸,味道也很好,可總有一種沒有飯店香的感覺...乾鍋耗兒魚家常做法,大廚教你1招,耗兒魚外焦裡嫩,麻辣幹香
50塊2斤耗兒魚,德哥放一大把幹辣椒做乾鍋,一家人大口吃真過癮乾鍋耗兒魚食材:耗兒魚,黃瓜,西芹,大蔥,老薑,蒜苗,大蒜,幹辣椒,花椒,火鍋底料步驟:1、耗兒魚把冰敲掉用冷水解凍,然後拍上一點幹澱粉...毛血旺都有什麼配料?大廚教你記住這幾樣,做出來香辣可口有食慾
備料主料:鴨血一塊、毛肚五十克、黃喉四十克、鱔魚片六十克輔料:黃豆芽一把、芹菜三十克、蒜苗五十克、花椒油五克、蔥薑蒜適量、豆瓣醬十五克、火鍋底料十五克、味精雞精各兩克、鹽三克、幹辣椒段適量、花椒粒十粒毛血旺之步驟步驟一、首先準備鴨血清洗乾淨...297元的天價麻辣燙,與何炅老師的自制麻辣燙,你更喜歡哪個?
第七步:照著廚神何老師的方式做出來的麻辣燙,味道果然是爆棚的,簡直比點的外賣還要好吃,一鍋湯底感覺能煮很多很多想吃的食材...四川人要有家庭地位,必須會這道菜
愛配菜超過了愛肉,豆芽脆脆的好美味肉嫩得剛好川菜水煮肉片大功告成...東北首家賢合莊旗艦店來啦!吃頓火鍋也要擠破頭,陳赫我恨你!
賢合莊的滷味,傳承於青城川滷,百年秘方的滷汁湯底,融入藥膳理念,雖然夠辣夠味,但吃了不上火,還能去燥健脾...為什麼你的缽缽雞不入味?
這是當然的,網紅缽缽雞為什麼叫網紅,因為追捧的人多呀~要知道缽缽雞這道菜最傳統的製作方式就是將食材白水汆燙煮熟再放在料中浸泡入味,網紅小吃人流量大菜品泡不入味說白了缽缽雞就變成了沾水菜怎麼會入味呀~然而籤堆雪將缽缽雞的傳統做法進行了全新的改...街邊麻辣燙,為啥那麼“香”? 小販告訴了我實情!
吃進嘴裡,感受到的是湯表面的一層辣椒油,以及食材獨有的味道...