雲南野生菌，常見的做法好吃又安全
第一種爆炒乾巴菌：乾巴菌洗淨，用手將乾巴菌撕成細絲，然後青辣椒、蒜切片，少量青花椒，下油鍋爆炒，待香味出來，炒熟，即可裝盤出鍋...一道爆炒青頭菌，鮮美無比，非常簡單的製作成為了桌上搶手美食
製作教程【爆炒青頭菌】特點：鮮香美味 脆嫩爽口 營養豐富 製作簡單需要食材：主料：青頭菌500克配料：大蒜3瓣、青辣椒3個、芹菜1根、植物油2勺、豬油1勺、食鹽適量、幹辣椒2個~~~~~開始製作~~~~~步驟1、青頭菌用小刀切去根部，颳去菌...
雲南野生菌陸續上市了
谷熟菌作為煲湯烹飪的首選菌菇那可以選擇谷熟菌，原因是無毒，食用安全且價格實惠，喜生於松樹叢中，菌蓋有或沒有顏色較明顯的環帶，花紋酷似松樹的年輪...
又到了一年一度來雲南吃菌子的魔幻季節
青頭菌稍貴於牛肝菌，也是菌子季雲南人餐桌上的常客，適合炒著吃，口感略脆，味道同樣鮮美...
什麼是青頭菌，和松茸有什麼區別
所以人們在食用松茸或是青頭菌時可根據物品的功效及個人需求來食用...