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研究人員比較所有的細節，就會發現東亞人在飲食習慣和歐洲人之間存在明顯的差異...

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所以建議人們在生活中要學會控制食鹽的攝入量，尤其是對於部分患有基礎疾病的患者來說，高鹽飲食可能會加重疾病的發展，誘發其他併發症的出現...

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彙總流行病學調查資料，發現每日鈉元素攝入量超過5克與心血管疾病風險上升密切相關，根據哈佛大學公共衛生學院的最新研究，發現飲食越賢全因過早死亡的風險越高，壽命相對會縮短...

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糖尿病人日常生活中脂肪的攝入量主要根據患者的具體情況而定，一般都要控制在一個數量值以內，高脂肪飲食會妨礙人體對糖的利用，脂肪在人體重的代謝本身會產生一種酮體，容易誘發和加重酸中毒，從而導致一些疾病的發生，比如痛風...

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有些人擔心多吃脂肪會引起高血壓和動脈硬化，並相應增加碳水化合物的攝入量，這恰恰為糖尿病的發生提供了調節...

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２、調味劑油鹽糖辣，吃多了會誘發並加重脫髮➀油食用油是起鍋時經常需要放的調料，沒想到吧...

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儘管有時您可能會提供新鮮果汁，尤其是在孩子生病的情況下，這可能會增加液體和卡路里的攝入量為您的幼兒提供充足的水飲水量不僅取決於新陳代謝和環境條件（炎熱的氣候需要更多的水），還取決於孩子的體型、性別和活動水平...

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CPP佇列的兒童身高資料（基於咖啡因濃度）副黃嘌呤的結果類似，從3歲開始，咖啡因攝入量最高五分位陣列與最低五分陣列的身高Z評分開始出現明顯差異，到8歲時變得更明顯...

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有人曾計算過，如果吃泡麵時把調味料都放進入，然後全部吃掉，鈉的總攝入量相當於8克食鹽，已經超過了人體一天所需的鹽攝入量...

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《柳葉刀》釋出的這篇文章研究資料出自於2016年啟動的全球疾病負擔研究（Global Disease Burden，GBD），樣本量2800萬人（包括中國），是迄今為止關於飲酒研究中最大的...

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大魚大肉總是，健康和你吃什麼並沒有完全的因果關係，無論是肉食還是素食，都沒有絕對的健康和不健康之說...

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）焦糖芝士吐司分享人 | 好ma營養師點評：乳酪是濃縮的牛奶，去除水分後，它的鈣含量較高，而且牛奶蛋白經過細菌的部分水解，變成了更小的微粒，也就更容易消化...

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推薦攝入量：20-29毫克/天食物推薦：紅肉（如瘦豬肉、牛肉）、動物血和肝臟，魚蝦類等，嫌麻煩的孕媽也可適當選擇鐵劑來補充，同時要多吃含維生素C較多的蔬果，以提高鐵的吸收和利用...

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提倡環保的素食風潮對保護地球不無益處，但日前有營養學家指出，素食為主的飲食可能會影響對大腦健康至關重要的營養物質膽鹼的攝入...

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貼心小提示：關注南山疾控，每到某個疾病或傳染病的高發期，我們會加大宣傳力度，提醒居民們做好防病措施，平時也會跟大家科普各類疾病的預防和各類健康常識，幫助大家預防疾病、健康幸福...

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這項涉及近2700萬名20歲及以上韓國人的全國性研究表明，每天飲酒超過一半標準酒精攝入量（相當於7克酒精）會增加患肥胖症和代謝綜合徵的風險，對於男性和女性都是如此，而且這些疾病風險會隨著酒精攝入量成比例上升...

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影響鈣吸收的因素很多，主要包括機體與膳食兩個方面...

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其中 g/kg/d 代表每天每千克體重需要攝入蛋白質的克數，比如一個增肌訓練者，按照1...

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例如： 澱粉類蔬菜，如豌豆和玉米、果汁和土豆與降低各種原因或特定慢性疾病的死亡風險沒有關係另一方面，綠葉蔬菜，包括菠菜、生菜和羽衣甘藍，以及富含 β 胡蘿蔔素和維生素 c 的水果和蔬菜，如柑橘類水果、漿果和胡蘿蔔，顯示出了益處王說： “我們...

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還可能一不留神，沒管控好碘的量，合成了過多的甲狀腺激素，變「甲亢」...

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