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▲6月28日，白肉師傅何衛東展示“李莊三白”...

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排骨燉豆角：這道燉菜在遼寧可是家喻戶曉了，其他城市的飯店，極少會出現一口大鐵鍋，中間燉菜，兩邊貼餅子的情況...

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白肉，白煮肉，白切肉，名雖不同，都是白水煮豬肉...

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提醒各位好吃嘴兒們總的來說這家店的口味是很家常的，不能喝酒樓的比，但是作為傳統街邊小店，已經是相當的不錯了，白肉的話本來老闆是堅持不漲價的，不過現在的豬肉翻了倍的在漲，迫於無奈也小漲了幾塊錢，不過都還是在能接受的範圍內...

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東北殺豬菜，白肉血腸壓軸在東北，殺年豬也是堪比過年的熱鬧事情，被請過來殺年豬的屠夫還得要一門只屬於東北的特別美食，將新鮮熱氣騰騰的豬血灌入到豬腸中成為東北最出名的一道中的主角，這道菜便是酸菜白肉血腸，這道菜最初是給信奉薩滿教的滿族祭祀所用...

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可見古時秋葵常見且便宜焯過水的秋葵淋上生抽、蠔油、香醋、蒜蓉等調好的醬汁最後撒些小米辣吃時拌一拌爽脆可口的撈拌秋葵就做好了簡單又好吃巴國布衣的撈拌秋葵最突出的就是撒上面的小米辣椒味重、辣味足夫妻肺片相傳，清朝末年成都街頭巷尾有許多挑擔、提籃...

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酥白肉這是一道頗有身份的東北老菜，堪稱是老東北菜甜品的頭子，早些年也只有坐席時才能吃到...

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就餐過程中還有個小插曲，就是我們用手機掃碼點餐後，有幾道菜一直沒端上來，後來找服務員一打聽，結果答覆是後廚沒有接到單子，我們也只好取消了...

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1990年，竹林蒜泥白肉被評為成都名小吃，五年後竹林小餐被認定為中華老字號，上世紀末該店因城市改造歇業，曾有同名店設於人民中路、三洞橋等處，但特色懸殊，輝煌難繼，不久徹底謝幕...

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成都豆湯飯，又是一個我和大局從沒吃過的食物，據說來成都的人都吃過這個，他是豆子嗎...

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沒錯，大家說的都對，北京的飲食文化博大精深，本地、外地的美食和風味匯聚，各類美味菜品和小吃數不勝數，想要排出一個令每個人都滿意的十大名菜很難，因為評定的人總有他自己的角度，這只是一個參考...

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除了李莊白肉，店裡還有不少好吃的川菜，夾沙肉是很傳統的味道，就是肥肉加豆沙蒸糯米吃，看似甜糯糯的肉一點也不重口，甜滋滋的很好吃，當地紅白喜事肯定都有這道菜，是久久不吃就會想念的味道...

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”據說瀘州大刀白肉來自宜賓，是宜賓李莊白肉的分支，肉的選取和加工方法都一樣，區別在蘸料上...

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北京砂鍋居的白肉席，吃的就是連湯帶肉 圖/網路白肉席白肉席最講究的就是一個“原湯原食”...

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有些朋友無肉不歡，要儘量在烹飪方式和肉類選擇上多加註意，比如適當多吃些白肉，善用清蒸等方法來烹飪，搭配著適量吃一些蔬菜，儘量健康飲食...

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我想說的是，你吃西餐可能吃的是一份情調你吃中餐可能吃的是一縷思念你吃火鍋可能吃的是一股刺激而你吃東北菜，卻可能吃的是一種情懷為什麼一家餐廳非要擁有晶壁輝煌的大堂非要使用毫無用處的高階餐具非要裝飾成浪漫優雅的莊園作為一群愛吃東北菜的人情調、格...

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第二道——蒜泥白肉之前有在成都的時候吃到過一家店的蒜泥白肉，印象很深刻的是他家把白肉做成像屏風一樣，攤在短小的竹竿上，下面是蒜泥蘸料...

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擺好造型，和大廚做的沒區別，好看又好吃，正適合年夜飯吃，我家每年都會做2盤蒜泥白肉，並且全部都吃光...

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據傳，清朝皇帝命避暑山莊的御膳房大量製作南沙餅，供給往返的蒙古王公當乾糧，當時山莊的御膳房忙不過來，就請地方飯館幫忙，這樣，南沙餅的做法就流出宮外成為地方流行食品，現在承德許多飯館都有南沙餅供應...

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com/newsapp_bt/0/10821812789/1000”，“desc”：“”}，{“type”：1，“value”：“酸菜燉白肉是我們北方很傳統的一道菜，今天跟大家說一下，酸菜燉白肉的時候，加入一樣東西，可以讓酸菜燉白肉的味道更...

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