有情有勁有滋味”勁酒火鍋美食季，感恩有你
從10月底至今，”有情有勁有滋味“勁酒秋冬火鍋美食季一共八場活動，自此已經全部圓滿收官，回顧這一個多月的時間，我們和千餘名熱情的食客朋友互動，見證了一個個在餐桌上玩到開懷大笑的真摯的笑臉，見證一次次家人朋友真情相聚的舉杯，“溫情相聚、玩得起...
昭通有哪些好吃的飯店？讓人無法抵禦的麻辣誘惑！
這家店就是雲南最正宗的火鍋店，地道的重慶老火鍋味道，渝味楠老火鍋...
為了吃，我可能要開一家火鍋店了……
吃了無數次火鍋來談談我們吃火鍋到底吃的什麼——晴悅前幾天我們開完年會去聚餐...
最正確的吃火鍋順序，學會了服務員都誇你：您家開火鍋店的吧？
在寒冷的冬天，火鍋是很多人最愛的美食，無論是朋友聚會還是公司聚餐，火鍋都是人們的首選，一幫人圍坐在一起，吃上一鍋熱氣騰騰的火鍋，別提有多開心了，說到火鍋大家就會想起重慶和成都的麻辣鍋，紅紅火火的看了就有食慾，除了這個其他地方也有火鍋，同樣非...
出遊必備：中國十大火鍋，不知道吃什麼，吃火鍋準沒錯！
4、貴州酸湯魚火鍋貴州，是中國吃火鍋的大省，雖然沒有重慶火鍋那樣在全國遍地開花...
來重慶旅遊必吃的火鍋，這家憑一道菜，贏得遊客排隊來打卡
很多外地遊客發現吃重慶人喜歡的老火鍋太辣，選擇吃網紅火鍋又要排長隊，其實我建議外地遊客沒必要去熱門景點扎堆打卡，浪費大量旅途時間...
對不起！我總是叫錯你的名字！重慶真正地道的麻辣牛油火鍋
在我們讀書的那會兒，總聽父母一輩人在說，重慶的火鍋有多麼地道，尤其是我“老漢兒”每次一說到他年輕那陣子去重慶出差，當時吃的火鍋那叫一個絕...地道的酸辣粉，純正的重慶味道，在家也能做
酸辣粉食材：紅薯粉、花椒麵、薑汁、蒜汁、醬油、醋、油辣子、炸豌豆、榨菜、香菜、小蔥...
破爛的居民樓下的老火鍋店，每天5點就排隊了，晚上9點還人山人海
另外，重慶人吃火鍋的油碟，也就是蘸料，通常就是想有加大蒜末就好，將就一點的再來點耗油加香菜，作料多了影響火鍋口感的...
珮姐重慶火鍋杭州首店開業，打造西湖餐飲新地
02 上線特色系列菜品，溯源重慶街頭風味珮姐杭州直營首店，鍋底採用自然發酵240小時工藝，選用零新增的原料，造就了一口如魚子醬般色澤豐潤的紅油鍋底，並獲權威機構弗若斯特沙利文認證“魚子醬般紅油鍋底首創者”稱號...
重慶一家火鍋店，沒想到藏在枇杷山上，三斤牛油辣到想罵人！
重慶火鍋雖然小吳在其他地方吃過，但是對於重慶本地的重慶火鍋，小吳還是相當好奇的，看一看吃起來會和其他地方有什麼區別...
中國“火鍋之都”，火辣辣的愛，火辣辣的重慶火鍋
4.大隊長火鍋地址：琵琶山總會店大隊長火鍋這是一家人氣不錯的重慶火鍋店，裝修簡約舒適，環境也很特別，服務也不錯，火鍋口味非常的不錯，聽店長說，他們的鍋底採用8味原料炒制，沸騰了果然香味濃郁，，色澤鮮亮，涮菜品種較多，且新鮮美味...
重慶人去四川，會不會被認出來？
雖說川渝一家親，很多習慣和俗語都相同，但是兩地方言的發音、用詞、長短句都還是有一些差別，只要一開腔就能很好地分清究竟是重慶人還是四川人（四川以成都為例哈）...
火鍋哲學：鬆開毛肚，就是鬆開了整個世界
另外，燙火鍋也有自己的順序：毛肚、鴨腸等各種內臟要在紅鍋沸騰之初燙涮，其次是牛肉、羊肉，緊接著小火涮煮耗兒魚，然後放入香菇平菇金針菇各種菇類提味，最後，再上土豆片苕粉等容易糊鍋又飽腹的食物墊底，油已經吃乾淨了，再是綠葉子菜收尾，最後漏勺掄出...
重慶十大美食，吃超過五種的你就能稱為地道的“重慶人”
重慶燒雞公這個菜大家也可以根據自己的喜好，加入土豆，胡蘿蔔，青紅椒等一起做，這樣味道會更豐富，同時也會吃得更開心...
同樣是辣，“四川火鍋”與“重慶火鍋”區別竟這麼大，內行才知道
但根據重慶火鍋和四川火鍋的不同鍋底，我們為了突出其火鍋的口味特色，不妨在涮菜上可以略微地注意一下...
沒吃過這道菜的冬天，根本不完整！
無論是東三省的豬肉酸菜鍋、北京的涮羊肉、川渝的麻辣火鍋、雲南的菌子火鍋、貴州的酸湯火鍋還是潮汕的牛肉鍋...
火鍋之都，美食天堂
老火鍋的湯底靈魂是牛油，重慶人家常菜中用的動物油通常是豬油，細膩潤滑，而牛油的脂肪顆粒大，吃起來粗糙，有特殊香味和羶味，用得並不多...重慶一家火鍋店，勸客人不蘸油碟，知道原因後，網友的回答扎心了
老闆說在60年代中期的時候，重慶火鍋就沒有油碟，就是拿火鍋的湯汁泡飯吃，這才是真正的重慶人吃火鍋的方法...
重慶火鍋原湯的調製秘方，火鍋的風味就靠它！
紅湯的具體調製方法是：先將炒鍋置旺火上，下油（牛油或菜油等）燒熱後，加豆瓣、薑片（老薑拍破）豆豉，煸出香味並呈紅色，爾後下湯，燒沸後下料酒、醑糟汁、辣椒、花椒、鹽、冰糖等熬製，待湯汁濃厚、香氣四溢、味道麻辣回甜時，便可舀入火鍋中使用...