現場捕撈大雄魚，半小時做成剁椒魚頭，這口鮮，美得很！
”剁椒魚頭，走進聯合國的湘菜代表大雄魚在水庫之中生長很慢，若要長到六斤，須四年之久，但是這樣的大雄魚，魚頭上的膠原蛋白則會異常豐富，所以，長沙吃貨們都說，魚頭大，嫩肉多，魚頭越大越好吃...
農村有一種跳跳魚，以前沒人要，現在看不到，更是買不到
但是，食用跳跳魚應該注意的是，跳跳魚和甘草一起吃會中毒...在這個水庫還能空軍？這不讓其他釣友笑話嗎
週四為了解決中午吃魚的問題，三釣友在豆坪河水庫十點鐘左右開杆，釣到近十二點，共釣兩條鯿魚，兩條板鯽，共六斤左右，夠吃了，但我卻空軍...
胡胖子有魚有肉展示舌尖上的剁椒魚頭！
這次來探秘後廚為大家揭開招牌剁椒魚頭的美味秘訣~胡胖子有魚有肉所用的魚都是來自原生態洞庭湖有機雄魚只有上等食材才能做出如此美味整魚重6斤，自然生長期一年3-4個人吃完全沒問題剁椒和魚頭真是絕配，誰也離不開誰精選剁椒搭配足足8種佐料，高湯、秘...