歐包這麼火，它熱量到底高不高呢？當飯吃的要注意了！
什麼是軟歐包首先，軟歐包是最近發展出來的概念，傳統的歐包分兩種，一種是lean系麵糰做成的麵包，只用麵粉、水、酵母和鹽，比如我們非常容易買到的法棍，口感很硬，需要蘸著湯或者抹上醬吃...
【往期推薦】人人種草的蔓越莓軟歐到底有多好吃？試試就知道！
蔓越莓軟歐配料老麵糰：高筋麵粉200g、水200g、酵母2g燙種麵糰：開水50g、高筋麵粉50g主麵糰：高筋麵粉220g、細糖50g、蜂蜜10g、酵母4g、水70g、鹽5g、蔓越莓80g步驟1...
科普｜小心！軟歐包可是脂肪的好朋友！
經過臺灣的麵包師傅思考與研發，在硬歐包的基礎上加入一些糖、黃油等材料，最終將硬歐改成了吃起來既沒有可頌類歐包的油膩，但是又比法棍類的麵包口感柔軟蓬鬆的軟歐包...
麵包也能很健康,低糖少油,整形簡單,懶人做法省事又好吃
【葡萄乾堅果軟歐】食材：新良歐式麵包粉300克，白砂糖20克，水205克，酵母3克，黃油15克，鹽2克，綜合果仁一包，蔓越莓、葡萄乾等適量...