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魏女士坦言，隨著生活節奏的加快，家家醃製菜脯、貯藏菜脯，有可能成為歷史，因此，流傳於民間的老菜脯傳統手工製作技藝亟需保護和傳承...

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百吃不膩的“菜脯”作者 / 蔣寒霜原載於《廈門日報》城市副刊“菜脯”即經過醃製的白蘿蔔幹...

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