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曹家熟肉是祖傳老字號，肉爛但不散，好咬又有嚼勁，口感特別香，他家哥幾個都是做這個的，唯獨這家做得特別好吃，看來同一個方子不同的人做出來的味道也是不一樣的...

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另一個跟頭肉是豬頭肉，焯水後滷煮，熟了撈起放涼切片裝盤做冷盤...

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同樣是熟豬腸，超市和熟肉店之所以差價這麼大，這除了進價、加工程式、進貨渠道不同外，我想著重從這三個方面來分析一下二者之間的價格區別...

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編輯搜圖請點選輸入圖片描述***熟肉餡兒：一般情況下都是經過味道處理的肉類製作包子餡兒，比如醬肉包，燻肉包這一類生肉做包子餡兒的特點生肉做餡兒的特點是可塑性很強，可以配合不同的調料和蔬菜製作出風味不同的餡料，比如韭菜帶來的香和辛辣，白菜帶來...

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很多人可能會覺得吃自助餐很划算，因為只要教好個人的費用，進到裡邊就能隨便吃，但是，你以為的划算就真的划算嗎，像自助餐廳裡面很多食材的成本可不高，不管你怎麼吃都不可能吃垮老闆的，不然人家還怎麼做生意呢，當然，也有些比較會吃的人，進到餐廳裡面，...

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