美食來襲！火出圈的“河州味道”，您吃過沒？
煮洋芋是臨夏人深愛的又一道美食...
康樂有啥好吃的？清水牛排入選臨夏“四大名菜”……
為了打造臨夏百億級美食產業，發掘傳統餐飲潛力，促進美食與傳統文化、民俗文化、中華飲食文化融合，讓特色美食走出臨夏、走向全國，打響叫亮臨夏美食品牌，經過網路評選和專家評審，結果釋出如下：臨夏美食“十大名菜”東鄉手抓羊肉▼赤松茸燉土雞▼乾鍋土豆...
牡丹月裡的必吃美食
將一隻整雞切塊，用土豆、辣子爆炒、燉，做成大盤雞，最後配白皮面作為主食，雞肉爽滑麻辣，土豆入口即化、軟糯甜潤，辣中有香，粗中帶細，紅紅火火的辣子油湯汁，黃燦燦的雞肉與土豆塊，還有綠瑩瑩的青椒，再澆上寬而薄，如綢緞般滑溜溜的皮帶面，真是極品享...
視點▏臨夏有一種黃酒，喝下去是滿滿的溫暖和詩意
在釀製黃酒的過程中，浸米的酸漿水是發酵生產中的重要配料之一...
這個秋天，大家一定要吃得快樂
發子面腸發子的口感十分醇厚由於肉與各種內臟具有不同的質地吃起來各種顆粒在口中跳躍宛如一首羊雜的交響曲面腸擁有酥脆的表皮與綿軟的內裡嚼勁十足口齒生香這樣的發子面腸味重而不膩無論是作為主食或打牙祭小食都是上好的選擇鍋盔吃一個臨夏鍋盔剛出爐的鍋盔...