藏了兩個月，當陽這家開在民政局旁的網紅菜館，終於被扒了
**除了蛙和魚的神仙搭配魚也能獨當一面美味酸菜魚，激發食慾，回味無窮魚片是煮好後才上桌熗上熱油，香氣瞬間爆炸薄如蟬翼的魚片盡顯師傅精湛的刀工在沸騰的湯底裡迅速變成乳白色魚肉很大片，彈韌可口，完全感受不到刺吃酸菜魚，酸菜是一定要拌飯吃的酸菜濃...
烤魚小餐館堅挺15年，生意長青訣竅在這裡
重慶比這家店好吃的市井烤魚其實有很多，生意好到爆的也有很多，但顯著特徵大體上都差不多...
不論燉什麼魚湯，都別直接燉，牢記這4點，保準魚湯鮮白，無腥味
所以，此時的魚拿來燉魚湯最為合適，魚肉細嫩，魚湯鮮美...
香、辣、鮮、嫩！宣威這家有雞有魚的店，一口氣造三碗大米飯還覺得吃不夠！
等鍋底上桌煮開之後紅亮的糊辣椒隨著紅油翻滾香味更是讓饞蟲蠢蠢欲動夾一塊厚厚的魚肉吃一大口濃厚的糊辣味充滿整個口腔厚薄均勻的魚片涮著吃往翻滾的鍋中輕涮5至7秒魚片由透明變成乳白色，就可以吃了咀嚼間煳辣的濃郁香味+魚肉的鮮滑混合在一起，經久不...