藏了兩個月,當陽這家開在民政局旁的網紅菜館,終於被扒了
舌尖吃貨 & 美味上新
| 現點現殺的“健美牛蛙”
| 肥美胖頭魚,鮮嫩刺少口口入魂
| 人均不足20元吃到撐,物美價廉
……
小編敢拍著胸脯說
只要你來,你一定還會再來
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知味美蛙魚
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我發誓
沒有人能抗拒這波致命誘惑
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美蛙現點現殺,新鮮個兒大
彷彿個個都是健身教練
渾身上下肌肉線條優美的不得了
大火煮開,空氣中瀰漫的都是讓人嘴角發酸的味道
嘴角一酸,口水不自覺的就往外流啦
精選的花椒、幹辣椒及數十種香辛料
手工炒制而成,每一鍋都是時間沉澱的美味
知味美味魚
白嫩的蛙蛙在翻滾的湯底中遨遊
不要煮太久,肉肉口感好,
入味而鮮嫩
這飽滿的腿部線條很難讓人把持住啊
肉質緊實不鬆散
隨意一夾都是紮紮實實的蒜瓣狀
用舌頭打個轉就脫骨,又滑又嫩
鮮麻的香氣在口中一下釋放出來
嘴唇像是微微過電一般,超過癮!
飽滿的肉質自行成塊
筷子輕輕一挑
都可以感受到蛙肉的緊實
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一鍋浮滿辣椒、花椒的紅湯鍋底
是它家的無敵殺手鐧!
區別與別家
不只是魚頭,而是整條魚
新鮮現殺,魚肉色澤紅潤
從大鐵盤裡把魚夾進大鍋中
這個場面不要太霸氣
魚頭、魚身一股腦全放進去
最美不過美食就在你面前
靜靜等待
首當其衝夾起大魚頭
超大的魚頭,完美的霸佔個碟子
臉肉膠質飽滿
,鍋底盛滿魚鮮味
簡直是魚頭黨的不二之選!
最愛
就是魚頭
魚肉大塊彈嫩,肉實打實看得見
每一絲都透著麻辣鍋底的鮮香
肉多刺少,入口爽歪歪
他家的味碟也是不能錯過,榨菜末、酥豌豆、香菜葉。。。再舀一勺鍋底原湯攪一攪,蘸著吃,味道再次昇華!
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除了蛙和魚的神仙搭配
魚也能獨當一面
美味酸菜魚,激發食慾,回味無窮
魚片是煮好後才上桌
熗上熱油,香氣瞬間爆炸
薄如蟬翼的魚片盡顯師傅精湛的刀工
在沸騰的湯底裡迅速變成乳白色
魚肉很大片,彈韌可口,完全感受不到刺
吃酸菜魚,酸菜是一定要拌飯吃的
酸菜濃烈、白飯清淡
配在一起完美~
脆爽酸菜
畫龍點睛
你以為這樣就完了
“老闆,上配菜”
嫩滑鵪鶉蛋,Q彈爽口
極品肥牛卷,火鍋的絕配
新鮮毛肚,咔吱咔吱
反正火鍋該有的他都有
滿滿當當的一大桌
店裡用的是大方桌,長板凳,簡單質樸
圍坐在一起更顯熱鬧親近
老闆說雖然沒有大場面
但味道卻足夠驚豔
第一次不來是你的錯
第二次還不來是我們的錯
---知味美蛙魚
商家資訊
營業時間:10:00-22:00
商家電話:18064239676
商家地址:當陽友誼路8號(民政局往友誼橋方向20米)
▍主編:楊柳依依 | 責任編輯:麗娜
▍法律顧問:湖北今天(宜昌)律師事務所 劉金波律師