兒時在衚衕耍,今日在衚衕小館回憶童年
【梨湯】先來壺梨湯,其實更適合冬天【醉蟹鉗】螃蟹生著吃也這麼美味,酒味完美遮住了腥味,吸吮起來停不了口...春光爛漫,嚐鮮茉餐廳,品味典雅清新
醬汁更是地道經典,花生醬與芝麻醬以2:8的完美比例,帶來極致口感辣燒海參甄選大連遼參、日本青參,搭配自制四川泡菜、樟樹港辣椒,採用傳統京魯蔥燒海參烹飪技法,鹹鮮微辣藿香葉擂辣椒蒸黃魚優選閩東新鮮壹魚,搭配鮮藿香葉、秘製擂辣椒醬、樟樹港辣椒,...北京胡同裡的美食故事,在這家店裡統統都能找到!
經專業烤鴨師傅50分鐘的精心烤制,形成皮酥脆、肉滑嫩、色紅潤的上等烤鴨~照小益說,吃烤鴨第一口,定是要用這酥口的鴨皮輕蘸少許白糖,用舌尖感受這入口即化的感覺~第二口,就要選取鴨胸前最精質的瘦肉,佐以特製麵醬,在手心攤開一張荷葉小餅,放上已經...北京米其林指南完整榜單釋出,23家餐廳摘星
2020 北京米其林指南一星:採逸軒、萃華樓、大董(工體東路)、大董(東四十條)、厲家菜(西城)、富春居、淮揚府、IL Ristorante-Niko Romito、湘愛(工體東路)、京雅堂、老吉堂、利苑(金寶大廈)、Mio、拾久、家全七福...