廣州最出名的“啫啫煲”,25年老字號,25元老味道……
作為老廣應該是最熟悉不過了所以本次橘子的美食探店帶大家品嚐我們粵菜名菜-啫啫煲芳村粵菜榜第一的25年老店大火烹飪 | 市井味兒香老牌啫啫雞以啫啫煲聞名的大家福有著獨特的手藝...白吃這麼久,你知道這個菜怎麼做好吃嗎?
記者採訪了幾位經驗豐富的烹飪大師,得到了這些秘方:白酒、豬油、焯水都是關鍵來自博白的何大廚介紹,當地人炒通菜都有妙招,早上炒的,放到晚上通菜都不變黑...夏日廚房種草:三種清潔神器,一個鍋,三道菜
家裡的炒鍋,經歷了三個過程:一開始在出租屋,用的是電磁爐送的鐵鍋,後來搬家了,買了雙耳的大炒鍋,比較重,無法單手搬動,今年換了個高大上的炒鍋—三禾窒氮輕鐵鍋(非不粘鍋),氮化技術做的鍋,能防鏽...