三分鐘教你泡白茶
一杯合格的白毫銀針，通常具備以下3個特點：1、香氣細膩、豐富且有層次感2、滋味醇鮮似豆漿3、湯感厚實，像牛奶一樣飽滿相反，一杯遜色的白毫銀針，則有以下特點：1、香氣單一，且不持久2、鮮味不顯，甚至帶苦味3、茶湯淡薄，稠度不夠怎樣才能泡出一杯...
古樸素雅，簡約內斂，簡約實用，這款蓋碗值得入
元無手作 草木灰入釉元無創始人袁老師因鍾情於草木灰釉的特質，便不斷嘗試和開發此風格的產品，設計製作出了一系列耐看又耐用的器物...
漲知識，電視劇裡茶館的那些暗語，代表的都是什麼意思？
所以大家看到電視劇裡，主角們們需要打探什麼訊息，或者約定在哪裡見面，基本都是茶館客棧酒樓這種人多的地方...
小喜年：很多喝茶人都會犯的錯，不是所有茶葉都適合長時間存放
但是有一說一，但從幹茶的外形、湯色和它的葉底，也能看出這個雪片單叢其實是一個很不錯的茶，只不過已經被“珍藏”毀了...
為什麼這類茶最好不用紫砂壺沖泡？看完此文，總算是搞明白了
話說回來，相比蓋碗而言，具體哪類茶最好不要使用紫砂壺沖泡呢...方便快捷，又實用，沖泡白茶能用茶壺嗎？
不建議用茶壺茶沖泡的理由，很簡單，就是因為泡出來的白茶不好喝而已...白茶的新茶春壽眉，沖泡出來為什麼發苦？五個步驟為你解開謎團
於是，如果沸水沖泡後，茶湯悶在蓋碗裡，那麼，排在前兩位的茶多酚和咖啡鹼，就會大量地浸湯出來，釋放到茶湯裡...蓋碗，泡茶有什麼講究？
蓋碗泡茶的文化講究喝杯蓋碗茶，擺開龍門陣，是老成都的一個特色...鳳凰單叢沖泡技巧｜投茶快，洗茶快，出湯快
以上便是關於鳳凰單樅茶的簡單沖泡泡法，總得來說，可用一個“快”字來總結：投茶快，洗茶快，出湯快...
過去北京有句俗話：“渴不死東城、餓不死西城。”
按北京的老規矩，在壺裡沏好茶，端上桌的時候，茶壺的壺嘴兒，絕對不能衝著人...
泡茶時蓋碗較大，少注水就可以嗎？
這個方法看似沒有什麼問題，但是經過測試之後會發現，用大蓋碗泡少量茶，不論注水多少，滋味還是不如匹配的蓋碗泡出的好喝...