不少人一到秋冬就手腳發涼，穿厚衣服、蓋厚被子也不易緩解，這種現象女性相對多見。患有甲狀腺功能減退、席漢綜合徵、雷諾氏綜合徵、閉塞性脈管炎等疾病容易出現這種現象。沒有上述疾病但天氣稍冷就出現手腳發涼者，採用中醫藥調理可望收到較好的效果。即使患以上疾病，在積極治療原發疾病的基礎上採用中醫辨證調理，也會起到事半功倍的效果。

經常聽到一些女性說每天用紅棗、桂圓、枸杞等煲湯喝還是不能解決手腳發涼的問題，多半是沒有正確辨證。所以，調理身體需要在專業中醫師指導下進行。下面列舉手腳冰涼常見的四類證型，並推薦四道藥膳。

脾腎陽虛：當歸生薑羊肉湯

脾腎陽虛者除了手腳冰涼，還有畏寒怕冷的表現，平常穿衣也比一般人多，容易腹瀉。陽氣乃生命之本，溫煦身體是其重要功能之一。若陽氣不足，無法運達手腳等肢體末梢部位，便會出現畏寒、手腳冰涼等現象。治療需要溫陽健脾，常用附子理中丸、桂附理中丸、右歸丸等。

源於《金匱要略》的當歸生薑羊肉湯是一道有名的溫陽食譜。用當歸20g、生薑30g、羊肉500g燉湯，有補益氣血、溫中散寒的功效，適宜手足不溫、腹中冷痛、畏寒喜暖者食用。

氣血兩虛：黃芪黨參烏雞湯

中醫認為，氣為血之帥，血為氣之母，如果氣血推動無力，加之感受寒邪，寒性凝滯收引，會使血液迴圈凝滯變慢，四肢末端血液供應減少，造成手腳冰涼。此類人群不僅會出現手足冰涼，還可見氣短乏力、頭暈、面白神疲、失眠多夢、舌質淡、脈細弱等症狀。治宜補益氣血，常用十全大補丸、八珍丸等大補氣血。

此類人群食療以補氣養血為原則，可用黃芪、黨參各15g，與烏雞共煲湯喝。日常還可以用桂圓、紅棗、枸杞煮水代茶飲。

血虛寒凝：生薑紅棗茶

血虛寒凝型屬虛實夾雜，醫聖張仲景在《傷寒論》中就有“手足厥寒，脈細欲絕者”的描述。脈細欲絕是因為人體血虛不足，不能充盈血管；手足厥寒即四肢冰涼，是因寒氣凝滯造成，治療可用當歸四逆湯。脾胃虛寒、脘腹冷痛、嘔吐洩瀉、手足不溫者還可以選用溫中健脾的附子理中丸。

此類人群食療可用生薑紅棗茶。取生薑15g，紅棗5~6顆。生薑洗淨切塊，與紅棗一起放入鍋中，加適量水煎煮10~15分鐘，起鍋前可新增適量紅糖，每日儘量於上午代茶飲用。生薑味辛可散寒，紅棗、紅糖具有益氣補血、健脾暖胃的功效，紅糖還能活血化瘀。

肝氣鬱滯：陳皮麥芽粥

肝氣鬱滯的人常因肝氣鬱遏在內，氣血無法達到四肢而出現手足冰涼、神情抑鬱、胸脅滿痛、口苦咽乾、舌苔白、脈弦等症狀。此類患者可採用疏肝解鬱的方法進行治療。《傷寒論》裡記載的四逆散就是專治此類證型的有名方劑，現代有中成藥四逆散可以直接服用，也可以用柴胡疏肝散等疏肝理氣的藥物。

此類人群食療可用陳皮麥芽粥，取生麥芽50g、陳皮10g、大米100g，生麥芽、陳皮煮水，濾出藥渣，藥汁加入大米煮粥食用。

文｜安徽省宿松縣經開區驪山茗居衛生室 劉立紅