週末，一家人聚在一起吃個飯，每當這時都是媽媽親自下廚，吃媽媽做的菜，今天媽媽又做了一桌子家鄉美食，太好吃了。幸福的味道！

粉蒸鴨肉：

表哥前幾天回湖南老家帶來家裡土鴨，舅媽讓帶來我給我們吃的。一家人聚在一起，大家一起嚐嚐家鄉的味道。這種做法也我們非常愛吃的一種做法，把鴨肉先炒幹水分，再加米粉，辣椒麵，食鹽一起炒勻，上鍋蒸熟，做法簡單又好吃。米粉比肉更香。

青椒炒鴨肉：

一鴨兩吃，一半肉用來蒸米粉，一半用來炒辣椒吃，特別的下飯，農家養的土鴨，在炒的時候根本不用放油，炒出來香噴噴的。特美味。

紅燒魚：

買了一條魚，媽媽把它紅燒了，加一點媽媽做的豆豉醬，超級香，都知道我們湖南的豆豉醬好吃，自己家裡做的更香。做菜的時候放一點。非常的提香味的。

紅燒豬蹄：

媽媽做的紅燒豬蹄，味道絕了，超級好吃。豬蹄焯水之後，先上鍋炒一會，再加生抽，蠔油，豆豉醬一起炒香，放入壓力鍋中燉，太好吃了。一盤吃得乾乾淨淨。

芹菜炒牛肉：

我媽總說她炒的牛肉比我炒的好吃，哈哈，不管媽媽做成啥樣，當然還是媽媽炒的香。

酸豆角荷包蛋：

每次表哥過來，媽媽都會煎茶包蛋，哈哈，這是表哥最愛吃的菜，農村人特別好客和實誠，客人喜歡就一定會做，而且每次都是一大碗。當然表哥也是愛吃。每次都能吃完。這是一道下飯菜。

水煮芋頭：

秋天正是吃芋頭的季節，價格但宜又滋補，比肉還香，芋頭刮皮切成小塊，炒軟之後，加水煮熟，撒點蔥花點綴就可以。軟糯好吃。

豆腐：

老豆腐先煎了一下，煎至兩面金黃之後，加點生抽，蠔油，水煮一下，讓期入味。最後出鍋撒點蔥花就可以了。

小青菜：

最後炒了一盤小青菜，現在吃飯，往往青菜是最先光碟的。哈哈。