夏天是全年最熱的季節，而過了小暑更是全年最最熱的時候。這時最適合補充體內的陽氣，陽氣虛的人，要抓住這個大補的時機，補充陽氣，使身體達到陰陽平衡，遠離疾病的困擾。同時，夏季燥熱，也應當吃一些消暑開胃的食物，滋補身體。給大家推薦幾個適合小暑吃的食物，祛溼減肥，增補陽氣，遠離疾病的困擾。

【羊肉湯】

古代的人認為，夏季天熱，流汗較多，體內的陽氣都會順著汗水流出體內，所以夏季人們體內的陽氣最少，最需要增補陽氣。這與我們認為冬季陽氣弱的觀點相反，但仔細一想還是很有道理的，可見古人之學識深厚。

而羊肉湯中的“羊”字與陰陽的“陽”字同音，所以古代人認為，夏季應當多吃羊肉，滋補身體。今天給大家介紹一下羊肉湯的做法，大家閒暇時可以嘗試一下。

食材：羊肉適量、蔥姜適量、食鹽、食用油適量

做法：

1、羊肉洗淨後切成小塊，放在清水中泡，沖洗羊肉中的血水。

2、鍋中燒開水，放洗淨的羊肉、生薑和大蔥進行焯。撈出羊肉後，把羊肉上面的沫子洗乾淨。

3、鍋中加冷水，放入羊肉和生薑煮，先大火煮開，再小火慢燉，煮2個小時左右即可。

4、煮好後，加適量的食鹽和蔥花即可食用。

【蓮藕排骨湯】

蓮藕是中國特有的食材，現在很多地方也有夏天吃蓮藕的習俗。蓮藕的營養十分豐厚，常吃既可以補血，又可以提高我們身體的抵禦疾病的能力。

食材：排骨適量、蓮藕適量、大蔥和生薑適量、調味品適量。

1、排骨洗淨後直接放鍋裡焯，加入適量的大蔥和姜。切忌不要切塊後再焯，那樣會使骨頭裡的骨髓流失。

2、將排骨撈出之後，用清水把排骨洗乾淨，然後再剁成小塊。

3、蓮藕處理乾淨後，切成塊狀，留著備用。

4、然後把食材一同放鍋裡煮。同樣是大火燒開後，用小火慢燉2個小時。

5、撈出之前，放入適量的調味品即可食用。

這兩個湯對補陽氣的作用都是很大的，身體陽虛的朋友可以嘗試一下。建議大家用專門煲湯的鍋煮，味道更佳，而且煮的營養也不宜流失。

夏天補陽氣、祛溼氣應該吃這些，身體陰陽平衡，遠離疾病的困擾。