以前大學畢業就一直想在大城市中紮根發芽，哪怕是做最基本的工作，再苦再累也想留下來，因為在大城市中機會多，有機會就有展示的平臺，也能能混出點成就來，然而現在也有不少的人一有時間就往鄉下農村跑，空氣環境好，能讓自己安靜下來。

在江蘇你女子辭去城市中的工作，回到農村工作，一是為了照顧家中的父母，另外一個也是讓自己過平靜的生活，每天吃著自家種的菜，綠色無新增，哪怕是粗茶淡飯也是很開心的，一起看看她的飯菜怎樣吧！

在鄉下農村老家有爸爸媽媽、爺爺奶奶，一到中午晚餐一家人吃飯高高興興的，在農村老家的菜可以不精緻，但是一定很下飯，充滿著煙火氣。

泡椒炒瘦肉

在農村雞肉、鴨肉、豬肉、魚肉是最常見的食材，瘦肉更是飯桌上的主角，女子將瘦肉切片搭配泡椒炒制，香氣濃郁，搭配米飯是絕絕子，泡椒這些都可以自己家裡泡製，沒有任何的新增，吃著香，如果有點小蔥就更好，多一種香味，下飯更香，女子則是加的香菜，味道別有一番風味，在老家就是這樣就地取材，樣樣美味。

四季豆炒瘦肉

四季豆在家裡成熟的季節是吃不贏的，掛果後不經常吃就容易老，女子將四季豆改刀切絲的搭配瘦肉也是一盤菜啊，俗話說：四季豆油鹽不進，女子切成絲是聰明的做法，就是這些簡單的食材卻最能打動我們的心。

回鍋肉

在老家做回鍋肉和城市中的小館就不一樣了，家裡的肉不用講究，想過嘴癮就可以切得厚點，這樣對於幹力氣活的人來講是不錯的體力補充，在城市中我們會發現豬肉被切得很薄，有的甚至還是透明的，吃著是舒服，但是還沒有嘗著肉香就下肚了，另外在老家可以用自己種的辣椒來炒，辣椒乾煸後炒出香味，搭配豬肉，味道更上一層。

炒土豆絲

土豆的做法也挺多的，自己種的土豆挖出來還能放挺久的時間，土豆切絲爆炒，切塊紅燒都是不錯的，這些都是鄉下農訓的真實伙食，沒有城市中的口味複雜，一會麻辣鮮香，一會冰與火的交融，平淡的生活能讓人心中平靜，心態淡然，在看到女子的回老家後的生活，女子的發小表示羨慕，聲稱，好像回老家生活喲，其實這樣的生活誰不愛呢，只是我們都需要生活，需要有人在外面打拼努力。