說起大東北，想到的就是冰天雪地的場景，但是除了這些，還是有很多吃的，雖然都說東北的本地特色比較少，但其實也有一些比較好吃，尤其是下面這5大本地美食，可以說是東北人強烈推薦的，不僅是正宗東北味，而且分量大，還特別的實惠，更是東北美食的代表，真正的東北特色，不信大家來看！

第一道東北的鐵鍋燉，不是因為它有名氣才推薦的，是因為鐵鍋燉是最東北的吃菜方式，在以前真的是大鐵鍋燉菜，燉的排骨和小雞，或者是大鵝，真的是非常入味兒，而且按照東北人的說法就是靠香，燉出來的肉軟爛鮮香，非常入味兒，而且湯汁比較濃稠，特別的好吃，配上東北的大米飯或者是麵食，一絕！

第二道得莫利燉魚，現打撈出來的魚，收拾乾淨之後燉上，很多人愛吃東北的魚，都會去河邊吃，撈出來的魚直接用河裡的水燉上，原汁原味兒，特別的香，得莫利燉魚，最經典的就是裡面的粉條，勁道有嚼勁，而且魚肉特別的鮮嫩！

第三道就是東北的涼拌菜，無論東北的拌什麼冷盤都是一樣的，或者是熗菜，東北人就是喜歡這種熗拌小菜，尤其是喝酒的人，最喜歡的就是這一口，什麼蔬菜或者是肉，或者是木耳和腐竹這種，還有自制的燻好的豆腐塊，勁道彈牙，而且放上辣椒油芝麻醬，都非常好吃！

第四道東北的燻醬，東北人對於豬肉和雞肉都有一把烹飪方式，燻醬也是其中一種，不愛吃的內臟和素食，直接燻醬好，不說瘋搶也差不多了，燻醬好的肉和幹豆腐都是一絕，還有那些肝和豬尾巴這種很多人不吃的東西，來東北燻醬店，都會讓你吃不夠！絕對的東北代表！

第五道就是東北的殺豬菜，雖說大家都知道了，但是也不得不推薦，殺豬菜並不單一，很多食材放在一起，還有一些格外的製作，血腸、豬皮凍，也算是殺豬菜的一套，還有那些烀熟的內臟和肉，蘸蒜泥真的絕，裡面還有大鍋燉的酸菜，雖然各地都有，但還是東北的最特別，最正宗，也是最好吃的！