大家好，今天咱們又見面啦！不知道你喜不喜歡吃鵪鶉呢？我是非常喜歡吃的，這鵪鶉可是個好東西，一直被稱為“動物人參”，因為它的營養實在是太豐富了，家裡有小孩子的，一定要經常買來一些鵪鶉，用它們來給孩子做菜哦，用鵪鶉做出來的菜，不僅好吃，而且營養還特別豐富。不過很多人都不知道這鵪鶉怎麼做比較好吃，今天就給大家推薦一種做法，看看圖中的這位小夥子是如何把這“動物人參”做成美食的吧。

他買回來的這些鵪鶉是處理過的，直接就可以用來做菜了，他先是把它們放到水裡清洗乾淨，然後控乾淨水分，放在一邊備用。

在把這些鵪鶉清洗乾淨之後，他又把鵪鶉放到盆子裡，加上適量的鹽、雞精、辣椒、大蒜等，把這些鵪鶉給醃製了半個小時，這樣能讓鵪鶉更加入味，做好之後也會更加好吃，在把它們醃製入味之後，下一步，就是放到油鍋中去油炸了。

鍋裡放了一些油，油熱後，就把醃過的鵪鶉放到鍋裡油炸了，一直把這些鵪鶉油炸到金黃酥脆，不過這還不能算好哦，為了讓這些油炸鵪鶉更加好吃，還要在裡面放上一些的辣椒和鹽調味，這樣做出來的鵪鶉才會更加的美味。

這就是做好的動物人參了，看上去就非常好吃，香辣可口，而且被油炸到焦脆，比我們平時吃的烤雞還要美味呢！不知道你在看到這種美味的“動物人參”之後，有沒有把你給饞到呢？歡迎交流討論一下哦！好了，今天這美味的“動物人參”的做法，就分享到這兒了，如果你喜歡這道美食的話，就在家裡試一下它們的做法吧！