南北差異是大家一直關注， 但是一直無解的事情，而南北差異看到就是笑話，因為雙方都不理解，而且都挺無奈的，所以也就任他過去了，但是有的時候還是覺得挺好玩的，今天咱們說的就是同一種食物，叫法不一樣，不信你看看，絕對讓你蒙圈，一會你就不知道說的是啥了！

第一個就是豆筍，南方人吃的豆筍，東北人一看，這不就是腐竹嗎？放在麻辣燙裡面老好吃了，再不就是放點辣椒油和各種調料，做成涼拌腐竹， 又下酒又下飯，簡直不要太好吃的！

第二個就是花菜，南方人炒了一盤花菜，沒看到之前還挺稀奇，看到了之後，東北人就會說，這不就是我們常吃的菜花嗎？炒一盤菜花，加點水，讓他有點湯汁，裡面放點肉可香了！

第三個就是東北人說的疙瘩白，其實就是大白菜，東北的大白菜都是用來燉肉，或者是醃酸菜的，但是在南方就不一樣了，都是炒著吃，而且叫法不一樣，南方把大白菜叫黃芽白！

第四個，就是南方人說的蒸蛋，看著嫩嫩的，軟軟的，而且就是單純的蒸蛋，但是在東北，都叫做雞蛋糕，攪拌好的雞蛋，放上油鹽醬油，之後撒上蔥花，直接上鍋蒸，可不是開鍋才放蔥花，老入味兒了！

第五個就是饅頭，其實東北也叫饅頭，但是很多地方也叫做饃，但是這不是重要的，最主要的是南方的饅頭是甜的，裡面還放了糖！

第六個就是番茄，南方人都叫做番茄，然後焦番茄炒蛋，但是北方都叫柿子，而且也叫洋柿子，自家種的柿子才是柿子，然而凍柿子的那種柿子，也叫柿子，所以東北人不會蒙圈，外地人就不一樣了！

第七個就是東北人說的幹豆腐，涼拌 ，或者是直接卷大蔥，特別好吃，而南方就叫做千張