“紅蘿蔔咪咪甜，看到看到要過年”，隨著春節的臨近，過年的氛圍越來越濃。在網路上，不少網紅紛紛推出過年相關影片。四川的“李子柒”和“美食作家王剛”也推出了自己的過年相關影片，給大家展示了“川味年”。

李子柒

冷燻臘肉、臘腸

1月7日晚，李子柒透過微博釋出影片，教大家用年豬做四川臘肉、臘腸以及“胡椒豬肚雞”、臘味煲仔飯和鹹蛋黃豬肝。

正是家家戶戶殺年豬的時候，臘肉、臘腸用冷燻的法子做了個遍。大冷天的煮了個客家傳統老湯“胡椒豬肚雞” 配個臘味煲仔飯+鹹蛋黃豬肝，這都是什麼人間美味！具體做法如下：

截至1月8日16點，該影片已經有23萬點贊，5萬多轉發，4萬多條留言。

有網友留言到：

對於四川人來講，沒有燻肉的年總會少點兒年味。

有美食，有親人，日日都是節。還有

網友評論到：以前過年的時候一大家子都在爺爺奶奶家吃年夜飯，桌上總少不了奶奶做的各種臘肉，大人總要叮囑我不要吃太多，但饞嘴的我總會多吃幾塊。

王剛

6種餃子餡的家常做法

餃子是北方人過年必不可少的美食。美食作家王剛在春節到來前夕，教廣大網友製作了蝦仁餡、牛肉餡和豬肉餡的6種餃子餡做法。

截至1月8日，該影片在微博上的播放量超過99萬，點贊近8000次，轉發3200多次，評論1200多條。

對於網友疑問四川也吃餃子嗎？王剛表示四川人是要吃餃子的。同時，王剛還表示接下來將教大家做四川特色美食“炸酥肉”。不少網友表示不會剝蝦仁，網友“土豆KK07517”在影片中留言教大家如何快速剝蝦仁：放入冷凍1到2小時，取出，手指捏緊尾巴那截一擠，尾殼兩節殼就會脫出來，扯掉蝦頭一擰，就剩下中間的殼，再剝掉就好。

互動：

川味年怎麼過？

大家都在看

編輯：陳蕎

稽核：徐帆