吃貨的世界裡,燒烤可解一切憂愁
都說沒有什麼是一頓燒烤不能解決的,如果不行,那就兩頓。燒烤不但好吃,而且也是小至家庭大至公司的集體活動的一種方式。但是總是去外面的小攤或者飯店吃燒烤不但花錢而且衛生問題也不能保證。如果自己家裡有烤架的話,不但可以自己動手燒烤,而且乾淨衛生。買上一些食材、調料,冰箱裡冰鎮上一些啤酒,呼朋喚友來家裡自己動手,或者開車自駕,一群人去野外燒烤也是很有意思的事。
今天就給大家推薦一些家庭燒烤必備好物,讓大家可以隨時隨地享受燒烤的樂趣。
一、烤架
想要燒烤,烤架當然是必須的了。家庭燒烤烤架分為電烤爐和木炭烤架。如果是在陽臺上烤的話,可以用木炭烤架,開著窗,烤架裡放上木炭,看著刷了醬料的食材在自己手下翻動,冒出油漬,香味和煙氣一起升騰,也是很不錯的享受。
如果覺得煙氣太大,在家裡燒烤不是很方便,也可以選擇無煙的電烤爐。電烤爐的和木炭烤架烤出來的味道差別不是很大,只是電烤爐不能帶去戶外,有時候想要戶外燒烤,還是得有個木炭烤架。
二、調料
燒烤烤出來的味道好不好,除了看火候、食材本身的味道,最主要的還是醬料了。跟在小攤、飯店吃燒烤不一樣,自己燒烤可以享受到動手的快樂,每個人的口味不同,有的人喜歡甜辣的有的人喜歡孜然的,我們可以多買些不同的醬料,根據自己的口味來調製。
剛開始烤出來的可能不是很好吃,不是很合自己的口味,但是可以慢慢嘗試、慢慢改進,可以嘗試不同的烤法、不同的醬料,這也是自己動手燒烤的樂趣所在。
三、啤酒
說到燒烤自然少不了啤酒。啤酒可以說是燒烤這種多人聚餐必備飲品了。不論是炎熱的夏天還是燒著暖氣的溫暖室內,圍在烤爐旁和朋友開懷大笑,互相碰杯喝一大杯冰鎮啤酒都是很不錯的享受。
啤酒喝起來不但暢快爽口,而且可以活躍氣氛,最適合聚會時人比較多的場合喝了。可以一起搖色子玩遊戲,輕微的酒精可以讓人微醺,起到助興的作用。啤酒和燒烤可是絕配。
看到這裡,很多小夥伴都已經心動,想要自己動手邊吃燒烤邊喝啤酒了吧。還等什麼,快選一款家用烤架叫上朋友一起享受燒烤的樂趣吧。