神馬？

小時候這個只能在動漫裡看到的畫面，盡然也出現在了現實中！

“神級爆漿日式蛋包飯究極攻略”

步驟一：炒飯的製作

雞肉些許 切丁

洋蔥 切碎

蘑菇 4個切片

冷凍青豆 些許

飯一碗

番茄醬（咖哩醬，或者各種你喜歡的醬），鹽，胡椒

在平底鍋裡放兩大勺黃油

融化後先放入洋蔥爆香

等洋蔥變得透明之後

再放入兩勺食用油，隨後倒入雞肉、蘑菇

最後倒入冷凍的青豆

用大火翻炒至雞肉變色

加入三大勺番茄醬翻炒

加入適量的米飯、食鹽、胡椒

把米飯炒至蓬鬆

把米飯放到一邊

提示：

為了避免在做好蛋包之前飯已經冷掉，

可以將炒好的飯放入烤箱中，將溫度調至150即可。

“神級爆漿日式蛋包飯究極攻略”

步驟二：神級蛋包的製作

雞蛋3個（一人份）

牛奶兩湯匙

黃油一塊

第一步：

將雞蛋與牛奶混合打散

第二步：

把蛋液下鍋，用筷子迅速滑散

第三步：

有一小半蛋液凝固時馬上出鍋，繼續快速攪拌

第四步：

第二次開火，把蛋液回鍋。註意鍋子傾斜，讓蛋液聚集在一側。

第五步：

利用鍋子的弧度，折疊出一個半月形蛋卷

第六步：

往自己的方向小幅度顛鍋，讓蛋卷慢慢翻身，顛上3，4次就能定型了

第七步：

切開蛋包後澆上你喜歡的醬汁就大功告成啦！

注意：全程一定要用中火，鍋子一定要用不粘鍋喲

如果第一次嘗試失敗沒有關係，多試兩次就能掌握啦，希望大家都能學會這道人見人愛的美味料理。