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湖北伢小時候必吃的零食、用來待客送禮的各種點心 你都還記得嗎?

2022-03-13由 湖北吃喝玩樂 發表于 美食

這些過去湖北人過年

常吃的點心已經好少見到了,

雖然那時候物質匱乏,

但快樂確實貨真價實的!

其實小時候的東西

不僅是東西本身的價值,

也承載著親人的愛啊!

懷念小時候!!!

排在第一位的當然是麻糖了!最出名的應該就是孝感麻糖了,無論是孝感哪裡特產店裡幾乎都有賣的。要知道童年時麻糖對小編來說,就意味著過年啊!麻糖是用糯米、綿白糖、芝麻、花生仁等原料製成的,小編覺得超級甜,咬起來鬆脆易斷,不過貌似以前過年吃的切片很厚,不好咬斷,每次都黏牙

湖北伢小時候必吃的零食、用來待客送禮的各種點心 你都還記得嗎?

京果又名酥京果,長得粉白粉白的,外面是一層糖粉和糯米粉混合的物質,吃完之後手指上會黏黏的一層,然後就會忍不住舔手指哈哈哈,中間很脆,咬起來咔嗞聲很大!這個東西又便宜又輕,一斤有好多~

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麻棗的製作方式和京果很像,口感也差不多,只是外面的白色粉末換成了芝麻而已,但是形狀更多變,除了球狀,還有長圓柱的,吃起來也是脆脆的~

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龍鬚酥大家肯定都吃過吧!小時候我簡直對它是又愛又恨啊!愛的是它甜甜的,恨的是它超級容易脆弱!一碰就散架了!而且掉得到處都是,一吃白粉弄一身,叫龍鬚酥確實名副其實呢。小編至今都好奇這東西究竟是腫麼做出來的,湖北人真的是技藝精湛!

湖北伢小時候必吃的零食、用來待客送禮的各種點心 你都還記得嗎?

這個糖大家還記得叫什麼嗎?我記得小時候就有老爺爺走街串巷賣這個,然後就有人拿著塑膠瓶子、廢鐵神馬的過去換,老爺爺就用錘子和菜刀把糖砍開。這個糖特別硬,要放嘴裡含化了才變成一團軟黏的糖,很甜~現在一斤看不到走街串巷的小販了,還有些懷念……

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這個蛋卷也是過年時常吃的點心,與現在的蛋卷相比,童年時的蛋卷更厚更硬,一端常常會有加了紅色素的糖。不過很厚實,也沒有現在的蛋卷這麼甜

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雲片糕對於大家來說想必不會陌生吧,看上去就是白白的一塊,卻可以揭出好多層來,還有堅果餡料,味道就是淡淡的甜味,有股糯米粉的清香。小時候零花錢少,就愛賣這個,一點一點撕,能吃小半天~

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這個是“孝母酥”,是黃岡武穴市的特產,過年時超愛吃這個的!裡面有桂花、香條、芝麻,又甜又酥,據說能治咳嗽,雖然是糖熬成的,但是一點也不黏牙。

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炒米絕對算是大眾零食了,用熱水泡開,加點糖或者鹽,就能開吃了,堪稱湖北版泡麵!現在已經不侷限於春節吃了,有人還用這個來減肥,不知道效果如何,不過這東西吃多了會上火倒是真的。

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